听到这话,眼前一亮。如果真能把方子卖出去,那可是一笔不小的收入。他想起自己在县里买的几块糕点就要了四十几文钱,不由得暗自盘算起来。
“娘,需要什么材料?我这就去县里采买。”他站起身来,整了整衣襟,“趁着年关消费旺季,咱们得抓紧时机。”
陈玉梅坐在炕边,闭目思索了片刻,“做个一两锅的量,家里的东西勉强够用。要是多做,材料就不够了。”她睁开眼,目光落在灶台上,“得准备鸡蛋、面粉、白糖”
“那我这就去县里置办,娘您把需要的东西都列出来。”苏远山已经开始盘算起销售策略,“咱们得先自己卖上一段时间,等做出名气来,自然会有人上门求购方子。”
陈玉梅把需要的材料一一说明,苏远山仔细记在心里。他特意带上了一个布袋,准备分开购买材料。
“远山,”陈玉梅叫住准备出门的儿子,“记得多买些油纸,做纸杯用。”
苏远山点点头,快步出了门。他在县里转了好几圈,特意在不同的铺子里分开购买材料,还故意买了些用不上的,就是为了让人猜不透配方。
回到家时,太阳已经西斜。厨房里很快热闹起来,张巧云和林秋菊也凑了过来帮忙。空气中弥漫着一股期待的气息。
陈玉梅取出一个大碗,动作轻柔地打入五个鸡蛋,又加入几滴白醋。张巧云眼疾手快地抢过了搅拌的活计。
“大哥,这种活让我来。”她笑着对苏远山说。
陈玉梅看着张巧云的样子,忍俊不禁。她知道张巧云是怕自己还记着她之前说过的那些话,这会儿是在变相认错。
“记住了,要顺着一个方向搅拌,直到能立起小竹签。”陈玉梅耐心地指导着,“搅拌的时候要用力均匀,不能太快也不能太慢。”
苏明月在一旁帮忙叠油纸做纸杯,她的动作很快,但每个纸杯都叠得整整齐齐。她心里暗暗盘算着成本,这油纸可不便宜,得算进售价里。
林秋菊则负责称量面粉和白糖,她小心翼翼地用秤杆称量,生怕出一点差错。
“秋菊,面粉要过筛。”陈玉梅提醒道,“这样做出来的糕点才会更细腻。”
厨房里忙碌的身影映在墙上,拉长又缩短,像是