“秋娘说得对,原来分散在各家蒸制是为了节省成本,现在规模大了,这样确实不行。”他的语气中带着几分兴奋,“我准备在村后建几个棚子,专门用来蒸制。”
“棚子?”几个人面面相觑。
“对!”韩远用炭条在木板上画出简单的示意图,“只需要立几根柱子,上面搭个茅草顶就行。再多搭建几十个灶台,灶台上摆满了各种大小锅具,产量立马就上去了。”
“这法子好!”秋娘拍着大腿站起身,“建个棚子不费事,咱们村里人齐心协力,两三天就能搞定。”
韩远点点头,目光扫过在座的每一个人:“除此之外,咱们还得重新划分制作组的对伍。以后分成储运组、制作组、烹饪组和经营组。每个队设一个队长,两个副队长。”
他停顿了一下,继续道:“队长月俸六斗粟米,副队长五斗。制作组下设各个班组,班头三斗,组长一斗。”
秋娘听着这些安排,不禁咬了咬下唇:“这么多人手,管理起来可不容易。”
“所以还得设立几个处。”韩远继续道,目光落在秋娘身上,“食品部由秋娘你来当处长,月俸两石粟米。香料部我亲自负责,建设部请村正老伯来管。”
秋娘闻言大惊,脸上泛起红晕:“我我一个妇道人家,哪能管得了这么大的事?”
韩远笑着看向老爹:“老爹在公司里当副总,负责餐饮这个板块。以后你有什么不懂的,可以向他请教。”
屋里人都笑了起来,秋娘的脸更红了。大家都知道,韩老爹已经向岳家提亲,不久后秋娘就要嫁进韩家。
很快,韩氏商号的框架搭建完成。最上面是以韩远为首的七人董事会,下设六个部门。每个部门都有明确的职责划分,管理层级分明。
“三郎,我这烹饪组就我一个人啊?”新任命的烹饪组长,也就是岳七的媳妇急得直跺脚。她的声音里带着几分焦虑,“这么多灶台,我一个人哪里管得过来?”
其他人也纷纷嚷嚷着要人手。韩远揉了揉发胀的太阳穴,这确实是个大问题。屋内的喧闹声让他有些烦躁,但他知道这些都是必须面对的问题。
“人手的事情我来想办法。”韩远站起身,声音里带着几分疲惫,“现