掌柜的给唬住了。人家说的确实都在点上，这就信了有七八分。又力邀刘叔给露一手，刘叔也不含糊。
进来厨房，摞胳膊挽袖子就下手作了一份锅包肉。
你还别说，刘叔还真有这个做菜的天赋。
锅包肉，原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。
讲究的就是重口味，锅包肉入口中的那一瞬间，舌尖会迅速感知到浓重的酸味和甜味。
等刘叔做完最后一个动作，装好盘，还没入口，色香味已经冲击着掌柜和掌勺大厨的各个感观。
刘叔示意他们可以吃了，两人迫不及待拿起筷子，夹了一块放入嘴里。
第一口吃下去，两人被呛的打了个大喷嚏，嘴里的肉好悬没跟着跑出去。
刘叔看着他们这样说道“你们一定要继续，可不要因为第一口就对锅包肉望而却步。因为锅包肉的精髓就在第二口，一定会给你别样的惊喜”。
看着刘叔说的神乎其神，两人犹豫着夹了第二块放入嘴里。确实如刘先生说的“这滋味太美味了，宛如现在的初夏一般，令人回味无穷”
剩下的不用刘叔自荐，掌勺的厨师就开始催。
剁椒鱼头因为现在还没有剁椒，九娘直接叫鸿运当头。鱼只要新鲜，稍微一弄就好吃，这道菜没什么技术含量，但是寓意好、形象高端大气上档次。
说白了，就是挺能唬人的。
东坡肘子是道硬菜，又比较耗时，不过味道更适合年纪大的人，软烂可口。当然也把这里面的故事加以改编，吃个菜还有故事听，这就是营销。
等刘叔洗漱一番重新坐下来，掌柜的就迫不及待的自己出价。
五百两一个菜谱，刘叔喝着茶，但笑不语。最后掌柜的加到六百两，刘叔最后拍板“三个菜谱，两千两，咱们交个朋友，如何？”
掌柜的也不含糊，一口应承下来。既然是朋友，以后有好的菜谱，一定想着他们。
刘叔说“那是自然”。
九娘说“刘叔，剩下的两张菜谱就先放在你那儿，你自己看着什么时候合适出手，自己决定吧”