道,确实比高汤又要多醇厚几分,多些层次和口感,这还只是白水冲的。”
“若是在熬好的高汤中,加上这些粉末,岂不是味道会更上一层楼?”
李繁花笑着点了点头,其他人瞧见刘莺这样讲,也都纷纷十分好奇,各自拿了一个小碗,从刘莺的碗中匀出一点汤来品尝。
这一口,大伙便都沦陷了。
“我这好东西也品尝的算比较多的了,可是这十三香冲出来的口味却是独这一遭的。”
“的确,这味道确实是与众不同,十分好喝,若是像刚刚刘英所言那样,加上些高汤的话,怕是鲜的让人一直不停的回味了。”
“确实,别的不说这汤的滋味着实是没得讲!”
见到众人都对这十三香冲出来的水如此赞不绝口,李繁花对于明日的仗便更有胜算了。
“这十三香之所以有如此多的层次与口感,正是因为所用香料足足有十三种,每一种味道都是相辅相成的,虽然用料多,但却并不喧宾夺主。”
“因此,无论是放入高汤中,亦或是去拿来卤制卤味,都是十分美味的。”
刘莺听李繁花这样讲,连忙点头说道,“咱们若是有了这东西,以后繁花酒楼的声望恐怕还会再上一层楼!而且师父若明日能夺得头筹,那咱们以后可就要昂起头颅来走路了!”
李繁花不由得轻笑一声说道:“你这妮子,咱们且待明日吧。”