玖玖小说 > 其他类型 > 毕业后,我过了躺平生活! > 第101章 豆角酱肉包(3/4)
哈哈大笑。

    等爷爷又背回来一背篓辣椒,还带回来了她要的豆角,徐青依就拿着豆角去厨房了。

    徐奶奶继续烫辣椒,徐青依就支起相机。

    先拿出绞肉机给五花肉绞成颗粒,豆角加盐和油先焯一下水。

    热锅烧油先放一半肉下去煸炒,她要做酱肉包。

    加入姜末,生抽,老抽,蚝油,十三香,鸡精,盐,黄豆酱,甜面酱翻炒。

    放凉备用,先把面揉一下排排气。

    等凉的差不多了,就和另一半的肉倒一起搅拌。

    徐青依闻了闻味道,真香~

    开始包包子了,都说南方人面食不拿手,可她是那个例外吧,对她来说手拿把掐。

    一个个白胖子,放在蒸笼上二次醒发。

    等醒发的途中,开始烧水,等会儿水开直接蒸15分钟,再闷5分钟就完成了。

    等第一锅蒸上的时候徐青依第二笼已经包完了。

    还拿到相机面前录细节,粉丝们一定会认为她是个假的南方人。

    等出锅徐青依迫不及待的拿着夹子夹出来。

    不能用盘子放,不然容易不透气导致变得水水的。

    拿了个爷爷编的小箩筐,一个个出锅。

    等第二锅蒸上,徐青依连忙拿了一个给大家展示。

    因为炒过馅料的原因,有的皮都透油了。

    徐青依忍着热,掰开展示,看着就香,冒着热气,赶紧送进嘴里一半,果然如此美味~

    面皮松软,馅料香,满嘴流油。

    对着镜头多方面展示,就继续包了,她准备多包一点,放冰箱也可以冷冻,吃的时候拿出来热一下。

    等家里人回来徐青依迫不及待的拿着包子出去分享。

    徐爸徐妈早上吃了饼和牛奶,这会儿已经饿了,也都拿起来吃了起来。

    “香,我闺女做的就是棒!”徐爸两口一个,说着又拿起一个。

    “嘿嘿~”

    “依依的手就是巧,我让她在旁边教我,我蒸出来的就没那么软。”徐妈也说道。

    “好了,好了别夸了。”

    徐爸徐妈拿了几个就去菜地,给徐爷爷徐奶奶尝尝