王府膳厅里,气氛有些尴尬。
付凝说完那些话后,就肃立在一旁,紧张等候。
陆阳抄起筷子,随便夹了几口菜,一一尝过,这才扭头看向对方,“你们的想法很好,不过有些地方做得不怎么对。”
他指着那盘鸡蛋羹,开口说道,“不是所有绵软食物都适合用辛辣之物来烹饪的。”
“鸡蛋羹,吃的就是一个鲜嫩,你们却往里面洒了诸多调料。”
“这么做,是增加了蛋羹的滋味不假,但完全破坏了此物鲜美。”
听着这话,付凝将脑袋压得更低了。
他们后厨做出这道麻辣蛋羹,也是受了当晚麻辣豆腐的启发,没想到居然不合世子的心意。
好在,陆阳没有怪罪的意思,反而认真指点,“你们若是觉得蛋羹的味道确实单调了点,不妨剁一些肥瘦相间的肉沫,调味后与蛋羹一起蒸熟。”
“再有这个……”
一番话下来,付凝只觉得自己进入了一个全新的世界。
毕竟陆阳口中的烹饪方法,在此之前闻所未闻,见所未见,不过听上去确实很有道理。
回过神来,她连忙朝陆阳点点头,恭敬回话,“殿下说的这些,奴婢都记下了。”
“好了,你们也下去吃饭吧,这里吃完会叫你们的。”
“是。”
下人们都走了,陆阳也招呼众人吃饭。
今天,后厨尝试的新菜虽然不尽人意,可除了味道差点,倒也没有其他难以下咽的点。
而且与王府当初的食物相比,今天的饭菜其实还行。
反正都是为了填饱肚子,陆阳美滋滋地吃了三大碗,最后甚至还有些意犹未尽,“看来,后厨还需要调教,才能做出让我满意的食物。”
“今后可以多到后厨转转。”
“殿下,有个好消息。”
一旁,魏元放下碗筷,擦了擦嘴后笑道,“那日殿下不是交给我一张单子,详细记录了这些新菜的烹饪方法吗?”
“这两天,我找了几个信得过的人,认真尝试了下,发现做出来的菜肴味道大有不同,就连多年的老厨子都赞不绝口。”
“所以,我打算以殿下的办法