整个一楼大厅都是空无一人。
江锦年走到柜台旁边，一巴掌拍在柜台之上。
“呯……”
酒楼掌柜的立刻被吓醒，赶忙点头哈腰的走出柜台。
“少东家，您来了？”
江锦年点点头，皱眉道：“让后厨去做几个拿手菜，送到楼上去。”
酒楼掌柜赶忙答应道：“少东家楼上请。”
“小的这就去安排……”
沈青辰上楼之后，便发现二楼都是用屏风隔断成一个个的单独空间。
有些类似于现代的包房。
二楼同样没人，三人便找到一处靠窗的位置坐了下来。
不久后。
酒菜便陆陆续续的端了上来。
沈青辰一看菜品的品相，便皱起了眉头。
青菜是绿乎乎的一团。
肉类看起来清汤寡水的，让人看起来没有一点食欲。
沈青辰笑问道：“你这哪里请来的厨子？”
“能把青菜炒成这个颜色，我也是服了……”
江锦年叹息道：“你也看见了。”
“如今酒楼一个客人都没有，哪还有什么厨子？”
“这几个菜都是酒楼的学徒做的。”
沈青辰点点头，便拿起了筷子。
等他夹了一口菜放入口中，紧接着就吐了出来。
“这菜根本就不是做给人吃的。”
“经营酒楼，靠的就是以菜品的品相和味道取胜。”
“本来酒楼就没有什么食客。”
“如今你让后厨把菜做成这个样子，这样不成恶性循环了吗？”
对此江锦年又何尝不知？
但酒楼一直没有盈利，还月月赔钱。
江锦年都准备把酒楼盘出去了，那还有什么心思再去请个厨子？
“你帮我看看，这个酒楼还能不能做下去。”
“若是还能挽救的话，我可以去找几个厨子过来……”
沈青辰叹息道：“酒楼处在这个位置，只要饭菜尚能入口，想不发财都难。”
“你老实告诉我。”
“到底是什么原因，才让酒楼沦落