两人从养鸡大楼把鸡带回来,却一时不知道该怎么处理,涂桦抓鸡很擅长,杀鸡却不擅长,她总是下不了狠手。
于鲲昊就更别说了,他就没杀过鸡。
好在杀鸡也就是心一横的事,知道杀鸡先从脖子砍起之后,于鲲昊就一手抓着鸡翅膀,一手拎着菜刀去了厨房,用力一砍,把鸡脖子连根切断。
杀完鸡后,接下来的事情就简单了,烫毛,拔毛,解剖。
这些事依然交给了于鲲昊,他力气大,也不愿意让涂桦碰这些,她只在一旁看着。
涂桦的空间里还有一个菌汤包,里面有晒干的羊肚菌,鹿茸菇,虫草花和杏鲍菇等等,提前半小时泡发,可以放到鸡汤里做个菌菇鸡汤。
美味营养,补气养血。
朱雀基地当然不卖菌菇包,拿出来之后只说是从青龙基地带过来的,反正于鲲昊虽然去过青龙基地,却很宅,也不知道那里到底是什么情况。
只有一只鸡,当然要物尽其用,半只鸡煲汤,半只鸡做新疆大盘鸡,鸡杂留着明天炒菜吃。
炖鸡汤还需要一段时间,期间也不能闲着,准备做大盘鸡。
半只鸡用来做新疆大盘鸡,如果只涂桦和于鲲昊两人吃是够的,但涂桦还想请魏予七和温睦过来吃,他们今天恰好有空。
所以这点肉当然不够,于是涂桦偷偷把空间里的鸡腿砍了砍加了进去,反正大家又不是医生,知道半只鸡有几块肉几块骨头,多了也顶多感慨这鸡真肥。
涂桦以前常做大盘鸡,空间里还有半包新疆大盘鸡调料包。
土豆,洋葱,青椒和大葱之类的配菜是从郁青槐的私人小菜园里运过来的,只要涂桦想要每天都有新鲜的。
至于八角,桂皮一类的香料就爱莫能助了,朱雀基地没那么注重口腹之欲,有酱油和蚝油就不错了。
那些香料收获后需要晒,又不能直接吃,只起到增香作用,有这精力种香料,不如多种些能饱腹的土豆。
有口饭吃已经感恩戴德,还没有到苛求饭菜口味的地步。
因此香料还是从涂桦空间里拿的。
于鲲昊依然不愿意让涂桦下厨,他决定学一学,以后才好满足妹妹刁钻的胃。