法一样，瞬间凉爽了几分。
“大家都小心操作，这硝石溶水时降温明显 ，别直接触碰缸里的水。”
白玲珑一脸，认真地叮嘱道。
紧接着，她小心翼翼地，把装有清水的陶罐慢慢放进大缸里。
“这过程中热量，交换会让水温降低，咱们耐心等等。”
白玲珑给众人解释着。
所有人都屏气敛息，眼睛一眨不眨地盯着陶罐，大气都不敢出。
时间仿佛凝固了一样，每一秒都过得无比漫长。
约莫过了一个时辰，白玲珑深吸一口气，缓缓地揭开遮盖陶罐的布，往陶罐里瞧去。
只见陶罐里的水，已经开始结冰，边缘处形成了一层晶莹剔透的冰层 。
“成功了！”
白玲珑激动得跳了起来，脸上洋溢着抑制不住的喜悦。
众人纷纷围拢过来，看着陶罐里的冰，脸上写满了惊讶和赞叹。
“这硝石居然真的能制冰，太神奇了！”
暗一瞪大了眼睛，忍不住惊叹道。
然而，白玲珑清楚，这仅仅是个开始。
虽然首次成功制冰，但距离商用还有差距。
一方面，目前制冰效率低，若要供应冰沙店，以现有的速度远远无法满足大量需求。
后续得摸索出，更高效的方式，比如调整每次投放硝石和水的量，找到最节省时间、产出最多冰的配比 。
另一方面，制出的冰纯度和形状难以把控。
作为商品售卖，冰的纯净度很重要，杂质多会影响冰品口感；
而规则的形状更方便储存、运输和使用，像制作冰沙、冰块，合适形状的冰能更好加工。
所以白玲珑，需要继续钻研，优化制冰流程，让冰的质量达到商用标准，才可以顺利开店。
接下来的日子里，白玲珑全身心地投入到制冰实验中。
她不断调整硝石与水的比例，尝试不同的制冰容器和环境温度。
有时，制出的冰要么不够纯净，夹杂着杂质；
要么形状不规则，难以使用。
但她毫不气馁，一次次地分析问题，重新实验。