几明亮,炉子烧得旺盛,屋内暖呼呼的。
中午李有贵在厂里吃,李骁跟黄四儿就擀了白面条,一人一大海碗,配上蒜头吃的那个爽快。
下午三点来钟,两人开始包饺子。
听着院里小孩放小红鞭的声音,李骁瞅了瞅门边凳子上的那几串小红腰跟二踢脚,脸上也露出了期待的表情。
两人包饺子都是生手,包的那叫一个小心翼翼。
为了待会下锅不露馅,把饺子捏的五花八门。
虽然不好看,但都包的挺认真,都包的差不多了,李骁开始准备晚上的团圆饭。
卤肉昨天在炉子上炖了一天,再一加热,整个屋里都是肉香味。
黄四儿闻着这个味道,口水都快下来了。
昨天炖好了李骁就给黄四儿尝了一块儿,那味道真是上头,吃过了以后更馋了。
“骁哥,我感觉你这肉做的比饭店味道都好。”
李骁得意的笑:“那是,独家秘方,我二姐夫都不会。”
卤水方子还是后世的他打工时候学来的,不过调料还是差点,不然味道更绝。
两人在家里忙活一通,等李有贵下班回来,酒都温好了。
饺子下锅滚三滚,神仙来了站不稳。
李有贵换了闺女给做的新衣裳,坐在饭桌边,看两个小的一盘盘的往桌上端,脸上笑容不断。
这顿年夜饭可是够丰盛的了,一盘煎刀鱼,一盘四四方方油汪汪红彤彤的肥瘦相间的肉,拆好的卤猪蹄一盘,切成薄片的猪头肉一盘配着蒜酱。
还有豆腐、酸菜炒肉、炸肉段、蛋皮白菜丝凉菜满满当当摆了一桌子。
除了酸菜豆腐跟凉菜,就没有素的了,谁叫这时候的人肚子里油水真是不多,能这么大鱼大肉也就只有过年了。
饺子是两种馅,猪肉大葱,跟酸菜猪油渣。
虽然形状不好看,但味道好,李有贵尤其喜欢猪油渣酸菜馅的。
把温好的酒每人倒了一杯,李骁举起杯笑嘻嘻的说道:“爸,工作辛苦了,祝您新年快乐,身体健康,万事大吉。”
黄四儿也赶忙举杯:“李叔,过年好,祝您祝您过年好。”
不是黄四儿最笨,