在这家布庄门口摆开了摊子，正式开始叫卖起来。
“下水三十个铜子一斤喽！鲜嫩可口的头肉只要五十个铜子一斤！走过路过千万不要错过呀！”何大清一边卖力吆喝着，一边熟练地摆弄着手中的秤砣。渐渐地，越来越多的顾客被吸引过来，纷纷围拢在摊前挑选着心仪的食材。
眼看着天色渐渐暗下来，不知不觉间，大部分的下水都已经销售一空，此时只剩下三个牛蹄和足足二十斤的牛头肉还没有卖出。见此情形，何大清扭头对何雨柱说道：“柱子，你来数数看，今天一共赚了多少个铜子？”何雨柱闻言，立刻放下手头的活计，认真地点数起来。没过多久，他高兴地抬起头告诉父亲：“爹，一共有两千多个铜子呢！”
何大清满意地点点头，随即拿起一张纸，仔细地包裹好一个牛蹄，吩咐何雨柱道：“去，把这个牛蹄送给布庄老板，表示咱们的一点谢意。”何雨柱应了一声，接过牛蹄快步走进布庄里……
何雨柱拉着妹妹何雨水以及父亲何大清一同骑上三轮车，车轮滚滚向前，不一会儿就来到了院子门口。何雨柱动作麻利地搬出一块厚实的木板，然后小心翼翼地将三轮车推进了前院。接着，他又熟练地拆除了门槛，这才顺利地将三轮车一直推到了中院正房门口。
停好车后，何雨柱端起一摞大大小小的盆子走进厨房。厨房里弥漫着各种食材的香气，让人垂涎欲滴。只见他拿起菜刀，熟练地切开一个新鲜的牛蹄，又切了一些细细的葱丝备用。随后，他往碗里滴入几滴香喷喷的香油，再倒入适量的醋，搅拌均匀。紧接着，他点燃炉灶，烧热锅，倒入清水，开始制作美味的鱼丸汤。
过了一会儿，热气腾腾的晚饭准备好了。何雨柱手脚利落地将饭菜一一端回正房，摆在桌上。何大清则坐在桌旁，悠然自得地等待着享用晚餐。何雨柱从柜子里取出一瓶酒，又为何大清精心准备了一把精致的小酒壶，并将酒满满地倒进壶中，轻轻放在何大清面前。
何大清心满意足地拿起酒杯，先是闻了闻那浓郁的酒香，然后慢慢地抿了一口，感受着美酒滑过喉咙时带来的醇厚滋味。趁着这个间隙，他随口向何雨柱问道：“柱子啊，那些下水都是什么价钱呀？”
何雨柱不假思索地回答道：“爹，猪下水一副