个人吃的量。他想了想,觉得这点炸酱可能不够,于是又切了五斤中腰肉,将它们切成了臊子。
一切准备就绪后,何雨柱看了看时间,发现现在才两点半。他心想,时间还早,不如去正阳门的铺子看看。于是,他蹬上三轮车,朝着正阳门的方向驶去。
到了铺子,他看到雷师傅正带着一帮人在刮大白,后院底下还有人在挖地窖。何雨柱走过去和雷师傅打了个招呼,然后开始计算需要多少张桌子、椅子和板凳。
经过一番深思熟虑,他心里有了数,便蹬着三轮车去了东单大地。在那里,他购买了二十张长条窄桌、二十张方桌、四十条长板凳和一百六十把椅子。
买了配套的盘子、碗、汤盆、调羹、勺子、小碟、筷子等等一堆东西,数量之多令人咋舌。最后,不得不雇佣了整整二十多辆三轮车,才勉强将这些物品全部拉回去。这一趟下来,花费可不小,整整五万块钱!
然而,这还不是全部。在把东西拉回铺子的后院后,还需要将它们放到以前的粮库里。这又额外花费了六千块钱的拉车费和卸货费。何雨柱心疼地看着自己的钱包,无奈地摇了摇头。
一切安排妥当后,何雨柱掏出怀表看了看时间,发现已经快五点了。他心想,时间还来得及,于是便蹬着三轮车匆匆赶回家。
回到家后,何雨柱径直走进厨房。他看到大锅里已经坐满了水,于是连忙跑到地窖里,搬出了一堆胡萝卜、白萝卜、洋葱和土豆。这些蔬菜都是他提前准备好的,新鲜而又丰富。
何雨柱迅速地将这些菜洗干净,然后开始动手切菜。他熟练地将胡萝卜、白萝卜和洋葱切成细丝,再把土豆削皮切丁。切好的菜整齐地码放在一旁,等待着下一步的烹饪。
接下来,何雨柱开始炒制臊子。他在锅里倒入适量的油,等油热后放入肉末煸炒至变色。接着,加入水、甜面酱、黄豆酱和盐,慢慢地搅拌均匀,让各种调料充分融合。随着时间的推移,炸酱的香味逐渐散发出来,让人垂涎欲滴。
最后,何雨柱将切好的蔬菜丝和土豆丁倒入锅中,与臊子一起翻炒。蔬菜在高温下迅速变软,与臊子相互交融,散发出诱人的香气。
李树桃领着何雨水回到家中,何雨柱见到妹妹回来,脸上露出