何大清哼哧哼哧地搬着一扇新鲜的猪肉，脚步稳健地走进了厨房。不一会儿，蔡全无手里拎着白花花的猪板油走了出来，然后又小心翼翼地搬起一块洁白如玉的豆腐，朝着后院走去。
没过多久，何大清再次从厨房现身，他手中提着一大块大约有五斤重的猪肉，一路来到了后院。而此时，何雨柱也风风火火地跑进厨房，手脚麻利地将所有已经分割开来的猪肉统统收拾到一个硕大的盆子里。紧接着，他又马不停蹄地赶到厨房，只见那口大锅已经热气腾腾地翻滚起来。
何雨柱熟练地用大勺撇去锅中的浮沫，将煮得恰到好处的下水一一捞了出来。随后，他迅速把锅洗净，换上精心调制的卤汤，再将那些处理好的下水轻轻地放进去。接着，他仔细地给炉灶添加好煤炭，让火势保持旺盛。一切准备就绪后，何雨柱也快步走向后院。
当他来到后院时，眼前的景象让他不禁微微一愣。只见许富贵家的老婆王金兰、易中海家的老婆李凤仙、李太平家的老婆金二妮、贾大福家的老婆张翠花等人，正围坐在一起热火朝天地揉着馒头。每个人的手上都沾满了面粉，脸上洋溢着朴实的笑容。
而另一边，何大清则站在一口大油锅前，全神贯注地炸着香气四溢的肉丸子。金黄色的丸子在热油中上下翻腾，发出“滋滋”的声响，诱人的香味弥漫在整个后院。与此同时，蔡全无这会儿正与李太平、赵德柱、许富贵、易中海、贾大福、赵大元和许大茂一起，蹲在地上认真清洗着一堆堆的萝卜、白菜和土豆。大家一边干活儿，一边有说有笑，气氛十分融洽。
何雨柱瞅了一眼，也从地窖里拎出一棵白菜、两个萝卜、五个土豆，过来帮忙一起洗菜。没一会儿就洗好了，他拿起洗好的菜，“咔咔咔”切了起来。不一会儿，所有的菜都切好了。何大清又开始炸豆腐，何雨柱回到厨房瞧了瞧，下水好了，赶忙捞出来，把院里放的十副下水倒了进去。接着，他又用一个小点的锅熬起了酱。熬好后，先拆了骨头，又开始给头和蹄子抹匀酱，然后填了点煤，就去了后院。这时候，馒头开始上锅了，豆腐也炸好了。何雨柱也去帮忙切豆腐，切好之后，就听到有人喊：“馒头熟啦！一个人五个，都回家拿家伙去！”何雨柱二话不说，直接回去端盆。许大茂家人多，直接把锅