住这里以后,两人逐渐开始了解并熟悉庄子里的人们。
陆苗苗惊喜地发现,那位管家陆伯竟是一个极其和蔼可亲的老人。
他不仅为人善良,而且对于陆家庄内大大小小的事务都可谓是了如指掌。
某个阳光明媚的午后,陆苗苗与沐悦宁一同在楼前那座美丽的花园里尽情嬉戏玩耍。
然而,就在她们玩闹得正开心时,却不慎碰倒了其中一盆娇艳欲滴的鲜花。
正当她们寻思着要呼喊他人前来处理这一状况之际,只见一个年纪尚小、模样机灵可爱的小厮迅速地跑了过来,并主动帮助她们将地上散落的花瓣和泥土收拾干净。
经过一番交谈,两人才得知这个热心肠的小厮名叫阿福。
看着他如此乖巧懂事且颇具眼力劲儿,陆苗苗当下便决定让他留在自己和沐悦宁身边跑跑腿、帮帮忙。
从那一天起,阿福便时常出现在她们左右,时不时地还会给她们讲述一些有关陆家庄过往发生的有趣故事。
就这样,在阿福的陪伴下,陆苗苗和沐悦宁在陆家庄的日子过得越来越舒适惬意。
而在这一天,管家陆伯特意吩咐厨房的厨娘精心烹制了一道美味可口的西湖醋鱼,想要让她们二人品尝一下这道来自江浙地区的特色佳肴。
说起来,早在现代社会之时,沐悦宁就已经阅读过许多介绍江浙一带美食文化的相关书籍,对于这道闻名遐迩的西湖醋鱼更是充满了期待。
话说那清朝着名的美食家袁枚,曾详细地记载下了西湖醋鱼的烹饪方法:需选用鲜活的青鱼切成大块,放入热油中煎炸一番,接着加入适量的酱料、食醋以及美酒,快速喷洒其上,汤汁宜多,如此方能尽显其妙处。待到鱼肉熟透之际,务必迅速起锅装盘。
与此同时,另一位大名鼎鼎的文人才子梁实秋,他所记录的西湖醋鱼则别有一番风味。
其汤汁既不过多亦不过于浓稠,更严禁沾染半点油脂,仅能施以薄薄一层芡粉。
可以稍稍添加些许酱油调味,但关键在于醋和姜末的运用,且绝对不可放入哪怕一丁点的糖分,唯有如此方可称得上是最为正宗地道的西湖醋鱼。
然而令人好奇的是,后世绝大多数品尝过西湖醋