玖玖小说 > 历史军事 > 大唐混子生活 > 第170章 制作肉干(2/3)
通知了一下小伙伴,愿意去的就一起进山,他们有亲卫跟着,能帮不少忙。

    采购的人用常家的,他们熟门熟路,知道那些村子富裕。

    “哈哈哈!还是山里凉快!”尉迟宝琳大笑道。

    为了防止走失,每个人都带了水和干粮,加上武器,走山路并不轻松,幸好大家身体素质都很好,到也没人喊累。

    这次进山有四百二十人,狗子也不少,为了尽可能的多猎杀一些,这次还是围猎。

    “某些人可别又吓傻了!”程处默讥笑道。

    “呸!你才吓傻了,某怎么可能害怕。”

    “程大郎又没有说你,你急着接话做甚?”李崇义笑着道。

    “哈哈哈!”众人都笑了起来,上次的事情大家都知道了,虽然当时大家都有些后怕,不过吓得满头大汗的只有距离最近的尉迟宝琳。

    “大家加快速度,天黑以前要到野猪岭!”薛孝礼大声喊道。

    野猪岭以前有很多野猪,不过现在都被清理干净了。

    秦岭里面的大山,九成九都没有名字,这都是薛家人自己取的,外人听到也不知道是哪。

    第一天进山赶速度,这是为了节省粮食,毕竟第一天能碰到的猎物很少,得吃自己带的干粮。

    路上猎犬也抓到一些野兔,不过根本不够吃,只能晚上炖一锅。

    第三天队伍分开,这次需要围猎的范围更大,需要的时间也更长,单单驱赶就要用两天时间。

    不止是猎犬,人也得吆喝,工作并不轻松,好在都习惯了大吼,嗓子还是受得了的。

    围猎很顺利,各种野兽都成了刀下亡魂。

    猎杀之后马上处理,肉都分割出来,抹上盐烘烤,等到第二天再抹花椒面,酱油,然后烟熏。

    本来烟熏是最好的,不过时间紧迫,直接用明火烘烤也行。

    有人看着的时候烘烤,休息的时候就烟熏,香肠也是现场制作,这次进山工具可都是带着的,缺少的工具也可以现场制作。

    单单是追杀包围圈的猎物,就用了三天时间,堆积的猎物已经超过了万斤。

    野猪就有三十多头,野羊二十多头,野鹿十多头,大虫,狼,狐狸,野牛也都有。