直到天黑,围猎才结束,下山的时间都没有,还是打着火把才汇合到一起。
幸好山上有泉眼,用手就能围一个水潭。
“野外取水,最好过滤一遍,有沙子就用沙子,没有沙子就用野草。”
薛孝礼微笑着听薛玖讲解,武将都学过,野外要寻活水,不过还是有人拉肚子,用了薛玖的办法,这个问题基本就没再出现了。
众人点点头,把薛玖的话记在心里,他们知道薛玖不会害他们。
地上十多堆篝火,把这一片照得灯火通明,一部分人在烤肉,一部分人还在处理猎物。
别的不说,内脏要先取出来,肉得抹一遍盐,不然还是容易变质。
薛家村的人都很喜欢薛玖,以前外出狩猎,需要携带帐篷,薛玖直接让人做睡袋,帐篷都不需要,晚上钻
这睡袋是羊皮缝制,里面全是毛毛,脑袋露在外面,不过有帽子,夏天就会换成斗笠,带丝巾的斗笠,能遮挡阳光,能遮挡蚊虫。
以前狩猎还是先吃内脏,但是那滋味就不说了,谁让内脏腥味重呢。现在不同了,有足够的香料粉,还用竹筒带着酒,用烈酒处理去腥,加了多种调料,味道很香。
如今吃内脏,那简直就是享受,就拿猪肝来说,抹上盐以后,直接裹上泥土,丢进烤就是。
等到烤干,泥土去掉,清洗一遍之后切片,撒一点花椒面上去,又香又没腥味。
其它内脏直接烤就是了,万物皆可烤,只要味道重,吃着就很爽,尤其是麻味,越吃越过瘾。
肠子以前不喜欢吃的东西,现在要做香肠。
野猪肉并不好吃,不过加上香料做成香肠,味道就好了许多,在百味楼都是一道受欢迎的菜。
李崇义等人非常兴奋,闹着吃虎肉,不过吃了一片烤虎肉之后,就再也不动了。
薛玖就喜欢吃烤干的猪肝,再喝一杯酒驱除山里的寒气,那滋味真是美极了,再吃一个肉