齐民要术就是这时代与农业有关的一部百科全书，不但有酿酒，制墨，还有造纸原料楮皮的处理和染黄纸的技术，只需要找到一个熟练工匠，就能弄出纸张。
薛家村背靠秦岭，能找到不少的资源，薛玖根据齐民要术的记载，加上自己以前见到的一星半点，带着一群半大孩子，实验了制墨，举一反三的制作了印泥。
村里每年都在狩猎，碰到的黄鼠狼不少，兔子就更多了，正好制作狼毫，兔毫。
鱼胶不好找，骨胶对薛家人来说就不困难了，也正是有骨胶，印泥，墨，毛笔，制作都很顺利。
村里知道收集材料，薛玖也就不去管他们如何操作，初七就带着人回了长安。
打扫卫生，准备食材，把火炉升起来，酒楼又变得生气勃勃。
“薛贤弟！你终于回来了！”崔诚忠提着一个食盒，从天桥走了过来，满脸笑容的把食盒放在桌子中间。
天桥上的凉亭是小圆桌，吃饭或许不方便，不过喝茶吃糕点正合适。
想来是这家伙听到酒楼开门，猜到自己在这上面，所以才带了糕点过来。
“你过年就没有休息一下？”薛玖好奇的问道，说完捻起一块梅花酥放进嘴里。
梅花酥外酥里软，香甜可口，薛玖很喜欢，另外一种糕点叫做巨胜奴，有些像短小的麻花，也有些像炸撒子，他并不喜欢这种太脆的东西。
“嗐！过年正是生意好的时候，也就初一休息了一天。”崔诚忠语气在叫苦，脸上却充满了笑容，显然最近赚了不少。
“有钱赚就好，不像酒楼，过年都在自己家里团年，生意都没有，只能休息。”薛玖笑着道。
“你们休息，我这可有不少客人抱怨，你再不回来，我都要去请你们了。”
“去你那里的客人，只要有酒喝就行，他们的目的又不是吃饭。”
“没办法，嘴被你们养刁了，其它的菜总感觉差了不少。”崔诚忠无奈的说道。
“你太过奖了，你家的厨娘手艺也不差，再说你们胡玉阁的馒头是长安一绝，客人都慕名而来，其它并不重要。”
“哈哈哈哈！你这话说得不错，我们胡玉阁的馒头确实是长安一绝。”崔诚忠捧腹大笑。