刘氏最擅长做腌菜，她做的酸黄瓜风味独特，清爽又开胃。
每次厨房送来酸黄瓜时，我便要炖一碗又软糯、又香甜的白米粥。
我会在白粥里稍稍地加入一勺细绵糖，那简直就如注入了灵魂一般，让粥的味道更加可口了。
丝丝的甜味在口中散开，与米香完美融合，每一口都能给人带来无尽的享受。
当然，我更想念刘氏带来的高邮鸭蛋。
午间我的小厨房给我开了小灶，我喝着白米粥，就着酸黄瓜，便想起了高邮鸭蛋。
我思考了片刻，吩咐秋月道：“你去问问大厨房那边，如果有高邮的咸鸭蛋，拿上四五个过来。”
秋月一听，心里欢喜得很，赶忙应承下来。
秋月吃过刘氏带来的高邮鸭蛋，那滋味到现在都想念得紧。
刘氏对这高邮咸鸭蛋极为重视，每年都会专门安排人去高邮采买。
她本是厨娘，买回鸭蛋后，她就会拿出自己的独家秘方，带着一群仆妇开始忙碌起来。
从鸭蛋的清洗，到精心熬制盐水，刘氏都是寸步不离的看着，之后她还会慎重地挑选腌蛋的缸，然后把鸭蛋一个个地放入缸中腌制，这一整套工序下来，足足要花费上天的时间。
那些装满鸭蛋的坛子，整整齐齐地摆放在小跨院的一棵大槐树下。
每到槐花纷纷扬扬洒落的时候，就像是一个美好的信号，这意味着这些坛子里面的咸鸭蛋也已经腌制好了，可以开封享用了。
秋月向来最钟意刘氏做的菜，每次从大厨房端来的菜，我吃不完的，都是她们几个小丫头吃了。
丫鬟秋云刚来的时候又黄又瘦，在荣曦堂待了一段时间后，脸色也逐渐红润起来。
秋月出去没多大一会儿便回来了，食盒里不仅装着鸭蛋，还有一份特别精致的小菜，几个桃花酥。
只见秋月笑着说道：“刘妈妈做了朱砂豆腐，特意吩咐我拿来给夫人品尝品尝。”
我凑上前去，仔仔细细地打量起来。
原来这所谓的朱砂豆腐，就是用高邮的咸蛋黄来炒制的。
这道菜用料极为考究，毕竟是出自刘氏之手，那做工怎么可能不细致入微呢？