白醋，冰糖，还有凉白开没过萝卜，放置一晚就能吃了。
大缸里的萝卜泡了24小时之后，如同酸萝卜一样撰干水分，冲洗干净后再码放到容器里晾晒几天，直到晒干水分后就可以收起来了。
晒干后的萝卜条，两千多斤萝卜缩水到了不到两百斤，装了两个麻袋还多一箩筐。
两个麻袋的萝卜干被放到了空间里，等到有必要的时候再拿出来放进地下室里去。
那一箩筐的萝卜干约摸十斤左右，康穗要把它加工成香辣可口的萝卜干下饭。
把干萝卜条倒进水里泡发两个小时，顺便洗干净后捞起来，切成小拇指大小的萝卜块，码放在一个大盆里。
加上辣椒，花椒面，盐，生抽，白糖，最后浇上热油，搅拌均匀之后装进干净的陶罐里面，可以吃十几二十天。
做好辣萝卜之后，康穗还特意煮了白粥，来配辣萝卜一起吃。
白花花的泛着油花的米粥上面，加上一筷子看上去就十分香辣可口的萝卜，看上去就让人食欲大开。
连最近不怎么爱吃米饭的皓越都吃了两碗米粥，越吃越上瘾，总结两个字。
好吃！
三个字，很好吃！
四个字，特别好吃！
自家的辣萝卜留了下来，康穗还把另外一大一小的两个罐子，分别送去了刘氏家里和奶奶家里。
二婶家里人多，就送了大的一罐，奶奶家里人少，就送少的一罐。
刘氏颇为不好意思，康穗时不时就送东西过来给他们，他们家里却没有什么好东西回赠的，让人不好意思再收东西。
康穗却只道：“咱们是一家人，二叔走得早，我身为侄子自然也是要好好照拂家里人的，自家人的东西，没什么不好收的。”
就这一句话，刘氏还是收下了，她一个人确实不打紧，可她还有孩子。
家里没有东西回赠，刘氏第二天一早就去菜地里摘取了最好的蔬菜给康穗一家送过去了。
无论是亲情还是友情，又或者是爱情，都是相互的。