软的泥土清理干净。
随后,他们沿着规划好的房屋轮廓,用石灰粉撒出清晰的线条。
挖掘地基是一项艰巨的任务,个个的衣衫都被汗水湿透了。
村长带着来娣和盼娣去县城里跑材料了。
之前说是已经有了眉目,今日就会把材料给运回来。
工人们今天正式开工,赵昭棣得管饭。
这三四十个人吃的饭可没那么容易做好。
所以赵昭棣准备以简单容易为主。
她去竹林里挖了些新鲜竹笋,还摘了些野菜。
把之前熏着的肉取下来洗干净,切成丁,把竹笋切碎拌在一起,加了些调料码着味儿。
赵昭棣和了一大盆面,用水化了点酒曲放进面粉里一起和。
酒曲的功效和酵母是一样的,原理也差不多。
等发面的过程中,赵昭棣又洗了些野菜,等会做疙瘩汤用。
来几个包子,再和一碗疙瘩汤,碳水与碳水的碰撞,想不饱都难吧。
赵昭棣忙得脚底生烟,偏偏谁也不能来搭把手。
墨隐那个见不得人的已经好久没出现了。
阿赖已经加入了干活儿的队伍。
赵瞎子……
算了,他一个瞎子还得照看病人。
来娣和盼娣去县城了,反正赵昭棣只能一个人忙活。
人多力量大,傍晚的时候,地基已经挖好了。
赵昭棣的包子也已经蒸了好几锅,只差面疙瘩汤了。
野菜焯水,捞出过凉水,挤干水分后切碎,放在一旁。
赵昭棣舀了些面粉到盆里,缓缓加入清水,同时用筷子不停搅拌,使面粉形成大小均匀的面疙瘩。
在锅中放入猪油,油热后放入葱姜蒜末爆香,加入切碎的野菜翻炒片刻,炒出香味。
然后往锅中加入适量清水,大火烧开
最后将面疙瘩均匀地撒入锅中,边撒边搅拌,防止面疙瘩粘连,等疙瘩全都飘起来就可以了。
绿白相间,好看极了。
最后,赵昭棣还打了几个鸡蛋,搅拌搅拌,把鸡蛋液倒入锅中,蛋花立刻翻腾而起。
最后加入适量盐