几个人一边摇头叹息，人生无常，大肠包小肠，一边往家里面走。回到家，大家开始动手弄饭吃。
张三问韩四海和杨小雅会不会做石斑鱼，两人都摇头，这也在张三意料之中。
毕竟几个人都是贵州人，不会做海鲜的菜很正常，韩四海去杀石斑鱼，张三用手机到百度上去查找石斑鱼的烹饪菜谱。
韩四海提着石斑鱼进了厨房，野生的石斑鱼十分凶猛，但这难不倒经常杀鱼的韩四海。
将石斑鱼放在菜板上，一刀背就砸在石斑鱼脑袋上，紧接着手起刀背落，连续又砸了两三下。
石斑鱼的鱼脑袋都被韩四海用刀背砸得变了形，然后用菜刀迅速开始给石斑鱼刮去鱼鳞。
然后按照平时杀淡水鱼的习惯，将鱼鳃抠掉。划开鱼肚子，将内脏这些全部挖掉不要。
用水将石斑鱼冲洗干净之后，放在盆里等着张三搜寻石斑鱼菜谱来看怎么做。
张三在百度上搜到好几种石斑鱼的做法，清蒸石斑鱼，红烧石斑鱼，香煎石斑鱼等等。
询问过杨小雅韩四海两人的意见以后，大家决定今天第一次就吃清蒸石斑鱼了，下次再尝试红烧。
首先准备好食材如下：石斑鱼1条，大小根据具体情况决定。大葱1段，生姜1小块，红辣椒两根，蒸鱼豉油1小碟，
具体做法如下：先将大葱、生姜、红椒切成丝，泡水里备用！
再将石斑鱼清理干净之后，打上刀花，然后在表面淋上料酒，涂抹均匀，再抹上食盐，涂抹均匀，然后放入盘中。
然后放上少许的葱姜辣椒丝，再放入上汽的蒸锅大火蒸10分钟，蒸好后倒掉汤汁，换上新鲜的葱姜辣椒丝，再淋上蒸鱼豉油，再用热油爆香葱姜辣椒丝即可！
三个人都仔细的研究了一下这份清蒸石斑鱼的菜谱，然后依样画葫芦，照着菜谱一步一步操作。
今天晚上的菜也很是丰盛，一份红烧辣子鸡，这可是三斤多重的一整只鸡，烧的红烧辣子鸡，光这道辣子鸡就装了一大盆。
一份清蒸石斑鱼，再加上一份白菜豆腐汤。
当然，这丰盛也只是针对张三他们来说，毕竟自古就是朱门酒肉臭，路有冻死骨。
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