正好你也是来自华夏，可以给我解释一下吗？”
伊莲娜突然想到了一个困扰她许久的问题。
“哦？说来听听。”
周宇也很好奇，伊莲娜有什么问题还不好意思问谭老板。
“我发现谭府这里所有的服务员都叫小二，没有老大，也没有小三。
这中间有什么讲究吗？在华夏只有排行老二的可以做服务员吗？”
伊莲娜一边问周宇，一边不怀好意的看了自己二哥一眼。
“伊莲娜，你这是什么眼神？我把你当妹妹，你想让我当侍应生吗？”
伊莲娜的眼神，深深地刺痛了凯文幼小的心灵。
周宇差一点把嘴里的茶水喷出来，古灵精怪的伊莲娜也太有意思了，也不知道这些年凯文都是怎么过来的。
“伊莲娜，小二并不是他们的名字，他们各自都有自己的名字，小二只是对他们客气的尊称。
在一间食肆或者客栈里，老板是名副其实的店老大，能写字会计账的被称为先生，跑堂的侍应生就会被称为店小二。
店小二也被称为二老板，其实就是侍应生的角色，是客人们对他们的尊称。”
周宇为伊莲娜解释道。
“幸亏我没有问谭老板，原来小二不是他们的名字啊？所以他们在家里也不是都排行老二对吗？”
伊莲娜恍然大悟，一边问一边又偷偷的看了二哥凯文一眼。
曾经伊莲娜还偷偷的替二哥庆幸过，凯文幸亏没有生在华夏，要不然长大了只能当侍应生。
“当然，这跟他们在家里的排行没有任何关系，只是华夏古时对侍应生的统一称呼而已。”
看着凯文一脸无语的表情，周宇辛苦的憋着笑。
很快，几个店小二就开始把凉菜给端了上来，谭老板跟在后面。
“几位小友，先用一些凉菜垫一垫，我们谭家菜制作起来都比较费时，还请几位小友耐心等待。”
谭老板微笑着说道。
“谭老板客气了，美食值得等待，在国内大家都知道谭家不会炒菜，是因为谭家菜以广系菜为主，多是蒸煮和煲汤。
而且谭家菜特别注重菜的品质，每道