三、仁杞的药用价值
31 传统中医理论下的药用功效
在传统中医理论中，仁杞（枸杞）被视为滋补肝肾、益精明目的良药。早在《神农本草经》中，就将枸杞列为上品，记载其“主五内邪气，热中消渴，周痹。久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑” 。这表明在古代，人们就已经认识到枸杞具有调节身体内部气血、治疗消渴病（类似于现代的糖尿病）、缓解肢体疼痛等功效，并且长期服用还能增强体质，延缓衰老。
《本草纲目》中对枸杞的药用功效进一步阐述：“枸杞，补肾生精，养肝明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。” 中医认为，肾为先天之本，主藏精，肝主藏血，开窍于目，肝肾同源。枸杞味甘、性平，归肝、肾经，能够滋补肝肾之阴，从而达到生精养血、明目安神的作用。对于肝肾阴虚所致的腰膝酸软、头晕目眩、视力减退、遗精早泄等症状，枸杞具有良好的治疗效果。
在传统方剂中，枸杞也被广泛应用。如“杞菊地黄丸”，由枸杞子、菊花、熟地黄、山茱萸、牡丹皮、山药、茯苓、泽泻组成，具有滋肾养肝的功效，常用于治疗肝肾阴亏，眩晕耳鸣，羞明畏光，迎风流泪，视物昏花等症状。方中枸杞子滋补肝肾，为君药；菊花清肝明目，与枸杞子配伍，增强清肝明目之力，为臣药；其余药物协同作用，共同发挥滋肾养肝的功效。
32 现代科学研究揭示的药理作用
随着现代科学技术的发展，对仁杞（枸杞）的药理作用研究取得了丰硕的成果。研究表明，枸杞中含有多种化学成分，如枸杞多糖、类胡萝卜素、黄酮类、生物碱等，这些成分是其发挥药理作用的物质基础。
枸杞多糖是枸杞中含量较高的一种生物活性成分，具有广泛的药理作用。研究发现，枸杞多糖能够调节机体的免疫功能，增强巨噬细胞的吞噬能力，促进t淋巴细胞和b淋巴细胞的增殖和分化，提高机体的免疫力 。在免疫功能低下的动物模型中，给予枸杞多糖后，动物的免疫指标明显改善，对病原体的抵抗力增强。
枸杞多糖还具有抗氧化作用，能够清除体内过多的自由基，减少氧化应激对细胞和组织的损伤。自由基是导致衰老和许多疾病发生的重要因素之