这狗獾长得圆圆胖胖肥嘟嘟的,王玥玥忍不住上手去摸。
“嚯!这狗獾长得可真够肥的!”
周安笑了笑,用手拍了拍狗獾的肚子。
轻轻一拍,那身上的肉都一浪一浪的。
“这不入秋了,这狗獾在贴秋膘呢!”
在给狗獾剥皮的时候,周安见识到了狗獾究竟有多肥。
刚把皮扒开一点,就能看见下面全是白花花的肥肉。
在剥皮的过程中,周安的手上和刀上,沾满了腻腻的肥油。
把狗獾皮扒下来后,周安开始取它身上的肥油。
这板油足足有三指宽,拿在手上沉甸甸的。
周安掂了掂,感觉应该有七八斤。
才二三十斤的狗獾,就有七八斤重的肥油,这体脂率简直了!
周安将这一大坨肥油,放到旁边的盆子里。
“这狗獾油我下午熬出来,到时候给你们拿点。”
狗獾油是顶顶好的东西,王玥玥也没法拒绝,于是笑着点头应下了。
“行!别给我们拿太多,你们自己也多留点!”
到了冬天下雪的时候,有些村里人会上山挖狗獾洞。
捉狗獾不仅是为了吃肉,更是为了那狗獾油。
用狗獾的肥肉炼成的狗獾油,可是八竿子都难找的好东西。
在古籍中就有记载,狗獾油的功效。
不仅能补中益气,而且对烫伤和冻疮特别有效。
在这东北地区太过寒冷,人们手上容易生冻疮。
冻疮这事儿虽不要命,可却是实打实的难受。