过了好一会儿,木桶里的水终于清澈了些。
李恪这才将木桶里的盐水慢慢倒入麻布中,过滤掉草木灰以及沉淀物。
这时候得到的溶液呈现的是浅灰色,重复了几次就可让液体愈发澄清。
“木炭有很好的吸附效果,可以让盐变白。”
李恪用锤子将木炭砸碎,变成十分细小的颗粒,又把木炭粒用四层麻布包好塞进漏斗,挤得严严实实。
紧接着又找了个架子,把漏斗固定在架子上,将溶液缓缓倒进漏斗。
随后用勺子舀起一勺液体,缓缓倒入漏斗中。
如此往复,用了不短的时间才将整桶液体都过滤完毕。
过滤出来的液体呈现透明色,总算是满足了李恪的要求。
程中虽然损失了一些盐,但可保证制作出来的盐绝对安全,可靠!
“接下去就是最后的一步了,熬煮蒸干水分就行。”
架起铁锅,把溶液倒进锅里熬煮。
“真的能出白色的盐?”
王忠看着溶液在锅里缓缓冒泡,有些激动。
他们都很清楚在大唐食盐的利润有多么可怕,但是目前的盐生意都是被门阀垄断的。
因此,大部分百姓家里根本吃不起食盐,都用醋布来解决。
“看着吧,事实胜于雄辩,等会保证你们能吃到雪花盐。”
李恪伸了个懒腰,信誓旦旦地说道。
所有人都双眼发光,雪花盐!!想想都不可思议!
要知道,目前大唐最高级的就是青盐,而且都是用来净口的,根本舍不得吃。
那玩意儿至少要500文一斤,只有勋贵世家之人才能用的起。
铁锅里的水分逐渐蒸发干净,锅底缓缓出现一层白色的晶体。
等水分差只剩下一点,李恪就让人将铁锅从煤球炉上抬了下来。
最后的这点水分,必须得用余温来蒸干,不然盐又容易发黄。
“真的雪花白的食盐!太神奇了!”忠叔咋舌道。
不知为何,几个人眼眶竟有些发红,也不知道是不是被风迷了眼。
有老头儿已经按捺不住自己的好奇,伸手进锅里搞了一点盐塞进