以后一定要牢记这个原则，让每一桌菜都能像一场精彩的艺术表演，有序展开，给顾客带来完美的用餐体验。”
学徒们纷纷点头，眼神中透露出对新知识的渴望与理解。我站在一旁，也对这个品味原则有了更深刻的认识，暗下决心以后在做菜和摆盘时都要严格遵循。
我站在穗香楼的后厨，刚刚经历完一场菜品的“大考”，还沉浸在主厨梁师傅对我厨艺的点评以及刚才的知识讲解之中，心潮尚未完全平复。正暗自琢磨着下一步该如何精进技艺，梁主厨却神色匆匆地走了过来，眼神里带着几分急切。
“十一黄金周马上就到了，”他眉头紧锁，语速飞快地说道，“你也看到了，这日前店里的客流量越来越大，厨房人手严重不足，我正为这事儿愁得焦头烂额呢。”说着，他的目光直直地投向我，带着几分不容置疑的口吻：“我看你刚才做菜那股子机灵劲儿，还有这扎实的厨艺，是个能顶事儿的。眼下这情况，店里急需用人，眼下这情况你先上炉灶帮忙，就当是实战历练，怎么样？”
我一下子愣住了，来穗香楼，我本是抱着潜心学习观摩的目的，压根儿没料到会突然被“抓壮丁”。心里头瞬间闪过无数念头，一方面，我还没真正系统地学习这里独特的粤菜技艺，就这样仓促上阵，万一出了差错可如何是好；另一方面，看着梁主厨那焦急的模样，还有周围帮厨们忙碌得脚不沾地的身影，我又深知黄金周对餐厅的重要性，要是在这关键时刻掉链子，店里的生意、食客们的体验都会大打折扣。
犹豫良久，我咬了咬牙，最终还是选择了服从。我深吸一口气，抬起头，坚定地对梁主厨说：“主厨，我明白了，大局为重，这时候店里需要我，我就上！”
梁主厨的脸上顿时露出了如释重负的笑容，他重重地拍了拍我的肩膀，大声笑道：“好样的！我就知道我没看错人。咱们穗香楼这次算是捡到宝了，有你这生力军加入，十一黄金周我心里可就踏实多了！”
周围的帮厨们听闻，也纷纷投来感激与钦佩的目光，一时间，厨房里的气氛变得热烈而又充满干劲。我快步走向炉灶，双手轻轻抚摸着那锃亮的锅沿，仿佛在与它建立一种默契。虽然心中仍有些忐忑，但更多的是即将迎接挑战的兴奋。我暗暗发誓，一定要在这