王妈边说边笑,接着又指向另一道菜,“再看这道麻婆豆腐,我用的是老豆腐,切得四四方方的小块,放到锅里煮的时候可不容易碎呢。这调料啊,我放了足量的花椒、辣椒,都是我特地挑的最麻最辣的那种,热油一浇上去,‘呲啦’一声,那香味一下子就冒出来啦。豆腐吸饱了这麻辣鲜香的汤汁,一口下去,又嫩又滑,麻辣味儿在舌尖上打转,可下饭啦。”
“还有这道清蒸鱼呀,选的是今儿早上刚送来的活鱼,现杀现做的,那叫一个鲜。肚子里塞上葱姜蒜,既能去腥又能提味。上锅蒸的时候火候可得掌握好喽,蒸出来的鱼肉那是嫩得跟豆腐似的,再淋上我调好的蒸鱼豉油,撒上点葱花,用热油那么一泼,‘滋啦’一声,香味全出来啦,鱼肉鲜嫩多汁,那滋味,啧啧,可美着嘞。”
王妈说起自己的厨艺时就滔滔不绝,连带着饭桌上压抑的气氛也随之缓和了不少。
洛江拿起筷子,说了声:“吃饭吧。”
众人这才动起筷子来。
期间,顾倾颜尝过王妈做的这道清蒸鱼,觉得很好吃,于是就帮洛星河也夹了两块。
这一幕,恰好被眼睛红红的洛星月看在眼里。
她开口道:“你们什么时候领证的?”