她们觉得这里面的门道是真的多,接着也便待在一边认真地看着,直至一个个雪白可爱的鱼丸浮起来,光看着都让人觉得欢喜。
直至把鱼丸全部煮好,又盛出来用的冷水里过了一下后,鱼丸才算是彻底做好。
“我尝尝看!”杨淑琴看着便有些迫不及待,也顾不得鱼丸是冷是热,拿起一颗就往嘴里送。
其实,杨淑琴也有些担心,鱼丸会不会有鱼腥味,又或是不够劲道,可真当吃到的时候,杨淑琴的双眼都亮了。
“哎呀!它会弹牙!”杨淑琴欣喜的说道,吃完一颗鱼丸后,忍不住冲着云织织竖起大拇指,“织织,你真厉害!”
真的太好吃了!
刘春桃和谢彩凤都有些好奇,纷纷拿了一颗尝了一下,眼睛都亮了。
“这鱼丸是真好吃,我以前也做,就没有这么弹牙。”刘春桃也道。
云织织笑看着他们,“我们今天搅拌的时间够了,自然更弹一些,以前想必嫂子们也是没有搅拌那么久,这才没有那么弹牙。”
“这可不是久不久,时间和力道都有技巧,这如果打得久了,也不好吃的。”谢彩凤觉得云织织就是太谦虚了。
这换成一般人,可控制不到这么好的,反倒是云织织,把力度控制得这么精准。