当沈照听到招待所主任提出想让她供应蛋黄酥的时候，古怪地看了眼正站在旁边傻乐的张大厨。
虽然心里有些想法，但还是满口应下。等出了主任办公室，见左右无人沈照才悄声问道：“张大哥，你是在关照我给我拉生意吗？”
“啊？”
“这蛋黄酥让你自己做应该也不难吧？就是我这种没怎么来县招待所吃饭的人都知道，你张大厨的名声在定县可是响当当，不管是红案还是白案就没有你不会的。这个蛋黄酥看着新奇，但真要说起来也就是那么一回事。”
就像先前沈照在车上和陈江海说的一样，这东西说到底就是中式酥皮点心的变种，可妙就妙在从来没有人想过要把咸蛋黄和红豆沙包进去。
张贵树是经验老道的高级厨师，当初的冬瓜糖也就他一口能尝出原料。所以在吃到蛋黄酥的时候虽然惊叹沈照的巧思，但对这道点心的工艺也拆解了大半。
见被拆穿心思，张大厨有些不好意思的挠头。
“做起来难是不难，但这东西是你想出来的，我可不能这么不厚道。”
沈照心里自是感动，可她暂时还不打算做这个生意。这东西手工做起来费时费力，全凭她那个碳烤的炉子想大批量供货不现实。更重要的是现在还不像四十年以后，有处理好的咸蛋黄卖。如果只取用蛋黄，那遗留的大量咸蛋白又该怎么处理是个大问题。
“其实不只是蛋黄酥，我还知道有款莲花酥但我没真正试过，你要有时间我正好想借这个机会和你请教。”
张贵树是个粗人，说不出什么大恩不言谢，无以为报的话，他激动得直搓手，不停地念叨：“这怎么能行，这怎么能行？这可是你吃饭的手艺。”
活了两辈子的沈照，什么妖魔鬼怪都见过，但还是不得不被当下人的淳朴所感染，她假装板脸，玩笑道：“张大哥该不会是想偷懒，不肯做就推给我吧？”
“你就知道打趣你张大哥。”张贵树知道她在开玩笑，也不再推托：“那我今天就算是向你拜师学门手艺了。”
“张哥，你这是什么话，最多就是交流切磋，以后我还有的是东西需要找你讨教呢。”
张贵树自然应下，直说只要她开口他绝无二话。这年头的厨