玖玖小说 > 都市言情 > 重生回到1984年 > 第六十七章 炸酥肉(2/3)
,在美国,太阳就是从西边出来的!”唐朝直接说道

    其实,大冬天唐朝也不想起来!但实在没办法呀,谁让他对这口酥脆鲜香的美食情有独钟呢!

    当第一锅热气腾腾、香气四溢的炸酥肉新鲜出锅时,那诱人的色泽和扑鼻的香味瞬间就让唐朝垂涎欲滴,迫不及待地夹起好几块放入口中,大快朵颐起来。而这第一锅炸酥肉自然也迅速被众人瓜分一空,纷纷落进了大家饥肠辘辘的肚子里。

    不过,接下来的几锅可就没那么容易吃到嘴啦!因为唐妈下了严令,不许几个小馋猫再偷吃了。这些剩下的炸酥肉可是要精心留存下来,一部分用于过年期间吃,另一部分则要用来招待日后到访的亲朋好友们。

    等到所有的酥肉都炸制完成之后,唐妈的厨房之旅并未结束。她紧接着又马不停蹄地开始炸制鱼肉巴巴。

    要说这原材料啊,还是之前李姐他们前来拜访时送给唐朝一家的礼物——整整两条每条都重达三斤多的肥美草鱼呢!

    当时,李姐他们不仅送来了鲜美的鱼儿,还顺带捎来了几瓶上好的美酒。于是乎,唐妈便盘算着留下其中一条半草鱼专门用来制作鱼肉巴巴,另外一条则打算留到大年三十那天,在精心烹饪成一道色香味俱佳的红烧鱼,到时候全家人围坐在一起,共同品尝这道寓意吉祥团圆的美味佳肴。

    等鱼肉巴巴终于被精心烹制完成后,唐妈马不停蹄地又开始着手准备炸豆腐条。要知道,经过整整一个晚上外加多半日的漫长等待,那些原本鲜嫩的豆花,已经在沉重的大石块的挤压下,成功地变成了一块块洁白如玉的豆腐。

    只见唐妈动作娴熟地从一旁取来了好几块散发着淡淡豆香味儿的老豆腐。她稳稳地将这些老豆腐放置于自己宽大的手掌之上,然后手持菜刀,手起刀落之间,豆腐便被精准地切割成了粗细均匀、长短一致的条状。切好后的豆腐条仿佛一条条整装待发的小士兵,整齐地排列在案板上。

    紧接着,唐妈毫不犹豫地将这些豆腐条一股脑儿地放入了刚刚才炸过酥肉和鱼肉的滚烫油锅中。刹那间,伴随着“滋啦”一声响,金黄色的油花四溅开来,犹如一朵朵盛开的金色花朵。在热油的包裹与高温的作用之下,锅内的豆腐条迅速发生着奇妙的变化。它们先是微微膨胀