觑，之前也没有和他们说过这件事。但为了比赛能够继续下去，也就不再纠结，而是起身选择两位观赛者上台。
五位评委在观赛者的热情呼唤下，终于选好了十位观赛者。郑老看着台上的观赛者，笑道：“评委们选得可真是均匀啊，男女老少都要啊。那么我们现在就来问问这十位观赛者位等会儿想要品尝什么菜肴。”说着，他走到第一位观赛者面前问道：“请问您想要品尝什么菜肴？”第一位说道：“红烧鱼。”郑老微微一笑：“为什么是红烧鱼？”他回答道：“去年第一名就是靠红烧鱼获胜的，而且现在如意斋的红烧鱼是供不应求。每次想吃都不一定能吃上。所以今日想在此品尝一下有没有比如意斋更好吃的红烧鱼。”
听完第一位观赛的话，台下的人纷纷表示也想吃。郑老也说道：“那就看我们评委如何选了。现在我们来问问第二位。您想品尝什么菜肴呢？”第二位有些哽咽道：“我想吃一道家乡菜——鸭血粉丝汤。离开数年，有些怀念母亲的味道了。不知道参赛者们能否让我品尝到这一味道。”郑老回应道：“希望你能在此品尝道。”接下去第三位、第四位，一直到第十位，每人都说出了自己想品尝的菜肴。最后在五位评委的最终讨论下，终于决定了这一轮比赛的菜肴是什么。