玖玖小说 > 其他类型 > 让开,我要逆袭 > 第88章 绿豆冰棒(二)(1/2)
    傍晚时分,沐瑜汐带着锦诗来到厨房,她想看看绿豆被冻得如何了。她打开自己放绿豆的容器,感觉效果不错。“小姐,这些绿豆怎么感觉像是要被冻起来了呢?这冻起来了,怎么煮啊?”锦诗见这被冻住的绿豆,问道。沐瑜汐笑道:“我的傻锦诗,这就是要冻了,煮起来出沙才快啊。”锦诗听后,似懂非懂地点了点头。

    沐瑜汐见这绿豆被冻的差不多了,对锦诗说道:“锦诗,你去帮我在锅里放些水,水不需要太多,只要能将这些绿豆浸没即可。然后帮我生个火,将锅里的水烧开。”锦诗应道:“是,小姐。”沐瑜汐在一旁看到水烧开后,将绿豆放入热水中。锦诗见状问道:“小姐,您都不让这绿豆化一下,再放下去吗?直接就把绿豆放进去,能煮得熟吗?”沐瑜汐解释道:“这冻好的绿豆煮绿豆沙,就要热水下锅,这样才更容易开花,把绿豆煮散。”锦诗听了沐瑜汐的解释,有些懂了。

    沐瑜汐叮嘱道:“锦诗,你现在保持这火量,等会儿这水开了后,你再少添点柴火,转为中小火即可。”锦诗应道:“好的,小姐。”沐瑜汐见锦诗生火生得非常到位,对她说道:“锦诗这里就交给你了。我去院子里拿冰。”锦诗回应道:“好的,小姐。您去吧,这里就交给我了,您放心。”沐瑜汐这才转身去了院子。

    等沐瑜汐拿着冰从院子里回来,绿豆已变成绿豆沙。沐瑜汐不禁夸赞道:“锦诗,你太厉害了。我才离开这么一会儿,你就将绿豆煮成绿豆沙了。”锦诗可不敢邀功:“小姐,不是我,是丁大厨的帮忙,才会让这绿豆出沙如此之快。”这时,沐瑜汐才发现丁大厨不知何时已出现在厨房:“丁伯伯,您何时来的?”丁大厨宠溺道:“今日看到你将这绿豆冻在冰里,想着绿豆将会是什么模样。反正闲来无事,就来厨房转转看看。到了厨房就见这锦诗丫头在生火,我就来凑个热闹。听锦诗丫头说,你要做什么绿豆什么棒,那是什么玩意儿?我活到这岁数,还尚未听说过。”

    沐瑜汐心想:您当然没听说过,这可是现代的产物,您要是听到过,那还得了。她耐心解释道:“丁伯伯,那个叫绿豆冰棒,是将绿豆煮成绿豆沙,然后将冷却的绿豆沙放在一个个的容器中,再将容器放进冰里。让冰的温度将这绿豆沙的温度降下来,最后凝固住。这样,