到破坏，并产生一个个蜂球状的小孔，同时增加了它们的吸水力。当这些绿豆再次遇到热水后，绿豆变的分散，里面的淀粉会迅速变成糊状。从而可以减少煮制的时间。”
虽然在场的人并没有听懂沐瑜汐讲的是什么，但还是认同的点了点头。丁大厨突然想起沐瑜汐好像要参加一个月后的厨神大赛，于是八卦道：“小汐，听说，你要参加下个月的厨神大赛？你现在准备的怎么样了？”沐瑜汐点了点头：“是的，丁伯伯，我想试试这个厨神大赛。我最近不是盘了家酒楼吗？我想通过这次的厨神大赛给我的酒楼打打名气。”丁大厨对沐瑜汐说道：“小汐，沐家也不缺钱，你还抛头露面发去外面开酒楼？”沐瑜汐知道在这个时代，女子在外抛头露面有损家中的形象，尤其是大户人家的小姐，一般都不会被允许做这种事。但是她不同，她可不想被这些教条所束缚。
“丁伯伯，自从我恢复神智后，我的厨艺也大涨。虽然说沐家不缺钱，但谁会嫌钱多啊？而且，我爹爹和娘亲也同意让我出去闯闯，老是待在家也不好。”沐瑜汐说道。丁大厨说道：“既然老爷和夫人都同意了，那我也支持你。你可要好好干啊。”沐瑜汐很开心自己有这么一家支持自己的家人。