作为今晚第一个尝到泡椒汤底的食客，众多目光凝聚在他的身上。
泡椒凤爪作为一道时常会在餐桌上出现的名菜，大家伙对泡椒的口感还是很熟悉的。
但在食客中流传一个说法。
拿外界的东西和陆老板的手艺比，那是对陆老板的小觑。
食客拿起一串白萝卜。
萝卜片本就汁水丰腴，经过汤底烹煮后，更是肥厚，又在外层裹上一点蘸料，厚重的酸辣气味格外引人开胃。
食客轻轻咬了一口。
刹那间，一股明显的酸辣击打着味蕾，经过特殊发酵的泡椒，酸味明显，辣味充足。
两者融合的很好。
这种辣味能在口腔中持久停留，在激发人食欲的同时，让食客的体验更加的完美。
“酸酸辣辣的，好吃。”
食客嘴巴里包着一堆串串，抽空对着陆芜竖起大拇指点赞。
他呵着气，还得忙着应付其余食客的询问。
汤底沸腾后，袅袅热气朦胧了陆芜的眉眼，陆芜又递出去一份菌菇汤底的串串。
这汤底中，陆芜放了不少种类的菌菇。
像什么松茸羊肚菌牛肝菌都在底汤中起起伏伏，这一锅汤，和之前的清汤锅底有异曲同工之妙。
吃的就是一个鲜。
只是清汤是荤鲜味，而菌菇汤底，吃的就是天然菌菇的那口鲜美。
汤底调味放一些盐就足以，那种重口味的辛香料反而会破坏这份自然之味。
经过长时间的烹煮，菌菇的鲜融入整锅底汤中，口感更加顺滑。
片好的笋子从汤底中被捞出，落入食客的手中。
陆芜用的都是笋尖部分，很嫩，吃起来没有纤维感。
嫩黄色的笋片带着竹子的清香，吃起来有着淡淡的甘甜，脆爽可口，还会爆汁。
“吸溜！”
食客吸着嘴角的汤汁，站在一边埋头苦干。
看这些食客的表现就知晓，今晚的三种汤底非常成功。
曾四今晚也来了，他手里还牵着一个小娃娃，是他儿子曾盛。
对于曾盛而言，这种人多的地方他不喜欢来。