煮开,里面还倒了些料酒之类的去腥。
等到水开后,沈念卿将上面的浮沫刮干净,又用冷水将鸡翅冲洗干净。
随后起锅烧油,放如葱姜蒜炒味儿,再将鸡翅放进去翻炒。
等到时间差不多了,沈念卿又放入几种调味料,再倒入可乐淹没鸡翅,随后盖上锅盖焖了起来。
黑猫似乎闻到了味儿,从客厅里跑了过来。
“喵呜。”
沈念卿听到声音蹲下来将边角料丢给黑猫一些。
等到可乐汁都被鸡翅吸收后,沈念卿就关了火端着锅放到一边,随后又拿出一个铝锅煮粥热馒头。
沈母和沈怀年回来的时候,沈念卿已经做好晚饭了。
“我们丫头真能干。”沈母忍不住夸赞:“怎么不等我回来做饭?”
沈念卿笑了笑:“在家没啥事儿,我试着做了下可乐鸡翅,要是不好吃你们可不能嫌弃。”
“咋可能嫌弃。”沈母洗了洗手将饭菜端出去:“我还怕不够吃呢。”