她拿起一颗白菜在手中掂量，大概有四五斤的样子这还没到真正的采收季节，如果到了采收季节可能会更大。
把白菜一层层剥开，取其中四五片叶子，用刀把菜帮和菜叶分成两部分，菜叶子撕成大片，用清水清洗干净。
把白菜帮片成薄片，在表面撒适量的盐腌制五分钟。
猪五花肉切成大小相等的薄片，用盐和酱油和黄酒腌制一会。
腌制好的白菜过清水攥干备用。
锅里倒入少量的底油放入葱姜蒜，八角干辣椒煸炒，再放入切好的五花肉煸炒出香味，再加入黄酒、酱油、一点点糖，先倒入白菜帮翻炒均匀再倒入白菜叶，倒入一碗水盖上盖子炖上几分钟就好了。
萧泽鸿这段时间已经能熟练的掌握生火的技巧，不会无言无辜冒烟熏到得后娘睁不开眼，也会根据各种菜品需要的时间来掌握火候的大小。
这一点深得田翎稚的满意，一个好的厨师少不了一个好的伙夫帮衬。
锅里炖着白菜五花肉，这边她又开始做另一道菜。
少许食用油，盐，酱油，轻轻搅拌。放在擀好
在另一口小锅里烧上一些水，把白菜焯水切碎，起锅炒倒入少许底油，加入两个蛋液不停的用筷子搅拌最后变成蛋碎，再放入一些切好的额胡萝卜丁。
倒入的面皮中，包成一个个长条状的饺子。
锅里加热，再过抹上薄薄一层油，放入包好的饺子，待两面金黄的时候就可以出锅了。
做好锅贴饺子，过里的白菜五花肉也好的差不多了，她又凉拌了一个白菜粉丝。
菜都做好了，田翎稚才想起来，自己好像忘记做饭了……