玖玖小说 > 其他类型 > 农女高门路 > 第五十五章 炸小酥肉(2/3)
 以此表示自己的无语。

    兰花看见了笑的前仰后俯,眼泪都快笑出来了:“我说桂花啊,你从前怎么没发现你这么有趣了。”

    季桂花羞红脸快步朝厨房走去,闻讯赶来的李氏好奇询问:“怎么了。”

    兰花挪揄看了一眼:“没怎么,只是桂花在给母鸡做思想工作,叫它多下几个蛋。”

    云芷起来时,舅舅正在外面用烟熏肉,看起来像是某种肉类被剥皮刨开,她皱眉询问:“舅舅,你这是在做什么。”

    “给兔子拔毛。”

    “哪来的兔子。”

    “你大牛叔给的,昨天他将兔子的巢穴一锅端,捉了十几只了,送了我一只。”

    云芷哦了一声不感兴趣的离开了,兔兔这么可爱怎么能吃兔兔了,加麻加辣。

    一进厨房就见季桂花对三个鸡蛋苦恼,思考中午的荤菜怎么办。她灵机一动,跑到外面拿了一个很大的罐子进来,兴致勃勃的开口:“娘不吃炒鸡蛋,我们炸酥肉吃吧。”

    季桂花疑惑道:“啥叫酥肉,云芷你想吃可娘也不会做啊。”

    她嘿嘿一笑:“娘,你按照我说的做就行了。”又看向一旁束手无策的兰花婶子和舅奶奶:“两位长辈给我打下手就行,我保证这东西不比东坡肉难吃。”

    她真的馋死火锅店的小酥肉了,还有奶奶过年炸的滑肉,那叫一个好吃。

    李氏笑了:“肉哪有不好吃的,只要不生吃,就是不放盐,自有一番风味。”

    云芷指挥季桂花将瘦肉剁的碎碎的,加了很少的肥肉进去,不放心叮嘱:“娘你记住,多放瘦肉少肥肉,各种调料全部拌进去,将三个鸡蛋打进去搅拌均匀,要那种黏糊糊的感觉才行。”

    季桂花高兴的应声,生怕云芷不让自己帮忙,肉变的有些滑滑之后用手捏成掌心大小。

    云芷满意的看了一眼,熟练的站上属于自己的小板凳,起锅倒油。可往旁边一瞅,罐子里的油都倒完了,连带着昨天的猪油也扔进去化了还是不够。

    啧道:“这油也太少了,只能一个一个的炸。”

    李氏摇头:“这酥肉也太费油了,这么多油竟然还不够。也就是招待客人,这些以后可要少吃,吃点不费油的东西才好。”