一层油，把那块带皮肥肉放进锅中，拿铲子压着肉在锅里转，同样角角落落浸到，差不多半盏茶的功夫。
最后用热水清洗干净，这个锅就开好了，再也不用担心粘锅了。
再看风如逸那边，他以前都没干过什么活，更别提掏猪大肠，他现在整个人都不好了。
楚惜看着他发白的脸色，过去帮忙。
“先用这个草木灰搓上几遍，就干净多了，基本上也就没什么味了，最后再用水冲洗干净，浸泡一会。”
楚惜看准备的差不多了，把野菜里的蒿子菜搞了些出来切大段，准备与大肠一起炒。
蒿子菜的味道能遮盖大肠的味道，闻起来更香。
其他野菜切小段与瘦肉丝一起炒。
很快两个菜出锅，楚惜又拿了个大碗，两个菜各分了半碗，让四郎送去老宅。
“慢点走，别烫到，我们等你回来再开饭。”
楚惜又在锅里加上一锅底水，放上篦子，把打包回来的包子全部放进去，水烧开，稍过片刻，包子就馏好了。
这时候四郎刚好回来，菜和包子已经上桌，楚惜又舀了五碗骨头汤。
几人围在桌前吃了起来。
开始几个孩子都不敢吃大肠，楚惜无奈，给一人夹了一筷子。
一个个的硬着头皮吃进嘴里，却不想，一发不可收拾。
楚惜筷子慢点都差点吃不到。
“小姨，这东西那么臭，没想到做出来这么好吃，我应该相信小姨的。”
楚惜神秘一笑，“以后还会有更多不可思议的吃食，你到时候可要相信小姨哦！”
老宅那边，今天四郎过去时，众人刚好也在吃饭。
看见四郎端着碗，昨天吃到鸡肉的人眼睛都直了。
不知道今天又会是什么吃食呢？
老太太吸取了之前的教训，也不打算放着，直接端过去给一家人分了。
一看还是两样，就捡样一人分了一口。
“哇，原来瘦肉也可以这样嫩。”
瘦肉便宜，家里之前偶尔也会割一点打牙祭，但是少油少盐，炒出来还很柴。
“这个圈是什么？怎么没见过，吃起来很筋道，再配