兴一个人出门。
芊羽送来的猎物刚好是多肉兽。
多肉兽可以说是兽人除了晶石和盐以外,最高礼节的报酬了。
恰好她要炸猪油。
江玥拿了把石刀去处理这头足足有一两百斤的猪。
能处理一点是一点。
“玥玥,放着我来。”
原野拖着两头多肉兽回来。
“今天回来的好快。”江玥弯弯眼,把石刀放下。
原野眼中闪过一丝异样,他抿了下唇,点头。去砍了根粗壮竹子回来,麻利的在河边处理猎物。
一头猪很快被去了皮,分割成一大块一大块的猪肉盛在新做的竹桶里。
“炸猪油只要这些白花花的肥肉,瘦肉留着吃。”
“好。”
“还需要一口大石锅跟一个大的铲勺。”
“好。”
工具齐全,万事俱备。
江玥示范了一下要切的肥肉大小。
原野很快切了一盆出来。
生好柴火以后。
先加入水,再加入肥肉。
有水隔热就不会烧糊,等到水分蒸发,猪油慢慢熬了出来。
肥肉缩水,变成了猪油渣。
猪油香气四溢。
“好神奇。”原野有感而发。
江玥把猪油渣捞出来以后熄灭火,等待油温自然降下去。
她夹起一块喂给他吃。
没有体验过的新奇口感。
焦香酥脆。
有肉香却不像肉。
原野眼睛都亮了亮,千言万语化成两个字:“好吃。”
“拌饭吃更好吃。”江玥笑说。
就是可惜没有酱油。
等到油温冷却的差不多。
在原野的帮助下,江玥把油分装在干净的竹桶里。
彻底冷却以后,变成了又亮又白的固体状。
大功告成。
这些够用一段时间了。
炸出来的油炸也足足有两大竹桶。
一个下午的时间就在这期间悄然流逝。
猪油渣这东西吃多了会腻。