主要还是教几人炒菜,毕竟快餐品类很重要,得要学会不少菜。
但在他的耐心指导下,不到三天,几人基本都没啥问题了。
除了江玉还差一些,其余几人,包括曾孝先炒出来的味道都很不错,完全能达到开店的标准。
尽管跟自己和宋云还有不小差距,但短短几天有这个进度,杨景已经很满意了。
虽然几人刀工也差,可这个杨景也没啥办法,只能靠时间磨,慢慢孰能生巧。
每天最少三四个小时面对锅灶,白勇和江玉都跟之前大变样,尽管头发和衣服上全是油烟灰,但他们也没多余精力去打整了。
杨景培训的项目不仅要炒菜,还让他们帮着景阳饭店那边切菜,每天不完成一定的数量不准下班休息。
尽管第一天江玉就委屈的跟张骞讲了这个事,但对方除了说加油之外就完全没其他话了,可让她气不轻。
这倒是给徐小天等人省了不少力气,巴不得几人一直培训下去,那他们可就清闲了。
一周时间转瞬而逝,几人已经勉强习惯这个劳动力,中途休息的次数很少,几乎都是一口气干到下班。
这让杨景很是满意,毕竟快餐店跟饭店还是有点区别,到时候忙起来那就要尽快加菜,可不能让大盆里的菜空太久。
主要还是张骞和白勇都一致认为店里人员足够了,让杨景别在招人,不然来也是闲着。
杨景能理解他们的想法,就是觉得招太多人会开不少工资出去,到时候赚的钱就少了。
于是才出现加强版训练这一幕,白勇等人刚开始训练时可是哭爹喊娘的,让杨景多招点人,不然这种强度的工作他们就算是头牛也干不下去。
但到昨天过后,就再也没听见过几人抱怨的声音,不管是切菜还是炒菜,都很是来劲。
由于前两天浪费了不少菜,所以后面杨景找了两件破衣服丢进锅里,让他们先按照动作炒两个小时,后面才又洗锅用蔬菜。
效果倒是立竿见影,确实省了不少蔬菜,杨景很是满意。