玖玖小说 > 其他类型 > 海岛家属院!娇知青她一胎三宝 > 第340章 超级多的各色珊瑚(3/3)
媳妇水性也没信心呀?”

    王学义开口说道,“有信心有信心!”

    “中午吃什么?”

    李大国开口问道,柒梦鱼在的话,又是可以指挥他们做饭了,那做出来的饭菜可是绝对的好吃!

    “水煮三文鱼!”

    啊?众人这回可是真的不太理解了,水煮鱼还从来没有人用三文鱼煮过。

    三文鱼大部分时候因为油脂比较丰富,都是直接生吃,或者是用油煎。

    柒梦鱼没说什么,直接就找了一把刀,开始收拾鱼,先是处理一下三文鱼的鳞片。

    三文鱼的鳞片紧紧贴着鱼皮,按理说是不太好处理的,但是柒梦鱼处理起来就特别的容易,也就三分钟左右就处理好了,随后她就把鱼头剁下去了,又把鱼肉分了下来。

    三文鱼都是大刺,处理起来很是容易,还有肚子里面的鱼胶也拿出来清洗干净,头和骨头剁开之后,就直接熬汤了。

    柒梦鱼则是继续处理鱼肉,切成了适当大小的片,然后挂了一层淀粉糊,薄薄的一层,油炸之后都看不出来。

    烧了油之后,把鱼片在油里面稍微的过一下,这样吃起来味道是更好的。

    三文鱼肉质鲜嫩,等鱼头鱼骨炖成了奶白色,再用盐、辣椒、花椒调味,把鱼片直接放在里面,上边稍微倒上一勺热油。

    那种说不出来的香气,就直接散发开了。

    还有柒梦鱼钓上来的巨口鱼,也直接取了鱼肉,做成了丸子。

    都说千滚豆腐,万滚鱼。

    鱼肉多煮一会儿更加的入味好吃,这边做完的丸子,煮熟之后也直接放进了鱼片里面。

    这也算是海鲜版本的一锅出了。

    他们人本来就不算太多,这鱼处理完了将近二百斤,够吃了。