味道不是特别膻,还带着羊肉那种特有的香味。
“我把羊杂也切了,等到我家用盆装起来,一人拿回去点做汤。”
“羊汤温补,现在喝正好的。”
蛙崽给拿回来的羊杂汤柒梦鱼喝了几顿,那味道真的是太好了,这羊杂带回去,也可以偷渡一点空间的羊杂。
带羊杂的汤,比纯的羊肉汤更加好喝。
“但是我家都不会做啊……”王茜茜知道这事,本来这时候的羊就比较少,味道膻,喜欢吃的就更少了。
“我也不会。”陈招娣他们以前就是追求温饱,现在日子好起来了,但是很多东西确实也是不会做。
钱爱花也是一脸不会的看着她。
柒梦鱼把羊拆分了,四个人很好分的,羊头她们也不要,柒梦鱼就留下了。
她们心里都知道,要不是柒梦鱼也捉不到这小山羊。
“羊汤挺好做的,等你们回去的时候,就用这羊肉上的骨头熬,放点姜片就行,别的都不用放,等熬成奶白色,就把羊肉切成片,羊杂也都切成小块下到锅里,等到家我切好了你们带回去。”
“等熟了之后,盛出来,调料加上盐和胡椒粉就行,喜欢葱花香菜的再放上葱花香菜,如果不喜欢的话,就不用放。”
柒梦鱼把羊杂汤的做法告诉了她们,没有困难的地方,主要是把味道熬好了,她说的也是她经常做的方法。
先放盐会破坏味道,而且这样好了之后大家自己加调味品,爱吃什么样的,就加多少,还是挺方便的。
其余三人听的连连点头。
分割完了之后,就装到各自背篓里面了,用大的芭蕉叶包裹上,然后放到蘑菇中间,多余的蘑菇就用蛇皮袋装上。
除了羊之外还有三只野鸡,因为柒梦鱼已经要了羊头了,就没有要野鸡,让钱爱花她们觉得怪不好意思的。
到了柒梦鱼的家里,柒梦鱼赶紧就把羊杂拿出来了,用刀切成条,每个人都分了一些。
就连羊肺,她都用水洗了很多遍,放羊杂汤里也好吃!
还有羊血也分了分,柒梦鱼拿了三个小铁盆,给她们三个分了,又用油纸把盆包上。
等钱爱花他们走了,晏天恩才开口问