卿一脸的无所谓,可见这类的事应该没少干。
“别别别,正好海钓,我让蛙崽直接勾到上边。”
柒梦鱼自认为,这个方法可比晏卿说的那个靠谱多了,还下去游个泳,谁家正常人,上大海中间游泳去……
“爆网了爆网了,都快过来。”
咱就说,这也就是过去半个小时吧,就爆网了。
里面最多的就是黄花鱼,还有一些三文鱼,这边主要是吃熟鱼,所以三文鱼并不算太好吃。
对于柒梦鱼来说,三文鱼生吃就像在吃肥肉……
不太好接受。
做熟了又不如斑鱼好吃。
打捞上来的居然还有裙带菜,柒梦鱼直接留下了,数量很多,她到时候带回去一部分。
船上调料也比较充足,做一个凉拌裙带菜也是可以的。
柒梦鱼把裙带菜用海水先清理了一遍,比较硬的根都切了下去。
水烧开之后放到里面烫三分钟左右,捞出来过凉水,一定要是淡水,干净的!
之后再切成细丝,柒梦鱼的刀工完全没有问题,裙带菜没有海带那么厚实,切起来很容易。
也很容易入味。
切丝以后用适量的香油、酱油、芝麻拌一拌,就特别好吃了,是一道很好的凉菜。
之后柒梦鱼又指导他们做了红烧金枪鱼还有清蒸黄花鱼,三文鱼也做了一条,深海的三文鱼,纯天然无污染。
做成了生鱼片,柒梦鱼不吃,但是李大国他们是可以吃的,而且他们应该很喜欢。
没有芥末,直接用酱油就行。
其实有一点芥末更好,柒梦鱼不喜欢三文鱼,但是不能否认的是,芥末可以让三文鱼的味道升华。
将那种味道直接送上天灵盖。
“好吃,还得是小鱼的手艺!”王学义有时候都觉得,要是没有柒梦鱼的话,这辈子都不能吃上这么好吃的东西。
旁边有人夹了一筷子裙带菜,“这裙带菜,要是以前我是看都不带看一眼的,以后呀,看见了我得赶紧收起来。”
“这比海带可好吃多了。”
海产品大部分都是比较腥的,包括裙带菜、海带、海白菜,还有至今没有看到