所以柒梦鱼还是将五花肉的油脂煎了出去,倒在一边的碗里,还可以用来炒菜,锅里加水之后先把需要的调料放进去。
等水开了之后再把土豆和粉条放了进去,这时候的土豆粉条比较劲道,需要多煮一会儿。
这个菜做完了,柒梦鱼就想着吃点泡椒笋尖,大不了少喂一天奶!反正谁也阻止不了她想吃的东西!
泡椒是蛙崽之前带回来的,笋尖是之前晒干的,已经泡开了,用水焯一下再加一点盐和味精,直接放进泡椒里泡着就十分好吃。
鲜笋也可以做,但是这样的话就得泡的久一点,才可以吃,而且没有这种泡发的笋尖吃起来清脆。
除了这两个菜,柒梦鱼还做了一个清蒸鱼,还有一个蛤蜊蒸蛋。
这个家里,除了晏卿之外,其他人都是比较喜欢蒸蛋的,他不爱吃就吃别的,柒梦鱼是不会因为晏卿不喜欢什么,她就放弃的。
柒梦鱼看着几个菜又觉得少了点什么,对了!
柒梦鱼拍了一下自己的脑门,现在这个状态显然是还差个汤啊!
鸡蛋木耳汤比较方便,空间里面还有切好的木耳丝。
柒梦鱼将油放进锅里,把葱花和十三香放了进去,炒了十几秒葱花的香气散发出来之后就将水加了进去,又把木耳放进去了。
之后又加入适量的盐、蚝油,别的不加也非常香了,等水开之后,打一个鸡蛋搅散,倒进锅里再搅一下。
不用等锅再开起来,就关火,汤的温度会让鸡蛋变熟,而且在锅里还是成片成片的那种,汤味鲜,木耳脆,喝上一些一点都不输肉汤。
柒梦鱼做好之后,晏卿也差不多回来了,看着柒梦鱼的眼神有询问,不过晏天恩他们在,他就没说什么。