李大爷拿起地上的一根树枝，在地上画了起来：“你们看，这可食用的蘑菇，菌盖一般比较厚实，形状也规整，菌褶的颜色也比较自然。像那种颜色特别鲜艳，菌盖又薄又脆，菌褶颜色怪异的，十有八九是有毒的。比如说，有一种叫毒粉褶菌的，它的菌褶是粉红色的，还会随着时间变深，这就不能吃。还有那白毒伞，通体雪白，看着纯洁无害，实则剧毒无比，一个不小心误食，可就麻烦大了。”
小虎和晓认真地听着，不时点头。小虎接着问：“李大爷，除了看外观，还有别的辨别方法吗？”李大爷想了想，说：“还有一个小窍门，就是用葱来辨别。你把采到的蘑菇和葱一起煮，如果葱的颜色变黑了，那这蘑菇多半有毒。不过这也不是绝对的，最保险的还是要多认识几种常见的蘑菇，熟悉它们的特征。”
李大爷又分享了一些采摘的小技巧：“采蘑菇的时候，不能连根拔起，要用小刀贴着地面把它割下来，这样才能不破坏它的菌丝，下次还能再长。而且啊，采回来的蘑菇，要尽快处理，不然容易变质。新鲜的蘑菇可以直接吃，要是吃不完，就把它们晒干或者烘干，这样能保存很久。”
晓听得眼睛发亮，拉着李大爷的手说：“李大爷，您这些经验可太宝贵了，要不是您，我们还真不知道有这么多讲究呢。”李大爷笑着说：“这都是我在这山林里摸爬滚打这么多年总结出来的。你们年轻人，现在对这些东西感兴趣的不多了，能愿意听我这个老头子唠叨，我就高兴。”
不知不觉，太阳已经西斜，山林里的光线渐渐暗了下来。小虎和晓起身向李大爷道别：“李大爷，今天听您讲故事，学了这么多技巧，我们都舍不得走了，不过天快黑了，我们得先回去了，下次再听您讲。”李大爷笑着摆摆手：“快回去吧，路上小心点。以后要是有啥问题，随时来找我。”
小虎和晓背着装满蘑菇的竹篮，沿着山路往家走。一路上，他们还在回味着李大爷讲的故事和传授的技巧。晓感慨地说：“小虎，今天可真是收获满满，不仅采到了蘑菇，还听到了这么多有趣的故事，学到了实用的技巧。”小虎点点头：“是啊，李大爷对这片山林的感情可深了，我们以后也要多向他学习，好好保护这片山林。”
回到家后，晓迫不及待地按