固获、毋抟饭、毋放饭”等基本礼仪。
这说明小蒙毅的家教良好，出身绝对不凡。
见公孙瑶与小蒙毅吃饱喝足后，公孙衍叫来伙计结账，一顿饭算下来，共用掉下品元石五块，这对公孙衍来说简直是九牛一毛。
不过，他还是对伙计说道：
“把你们的掌柜叫来，他上次欠我们的账该算一算了！”
伙计闻言大吃一惊，不敢多言，他已经看出势头不对，连忙下楼叫掌柜的去了。
很快，掌柜的阴沉着脸走上楼来，那头目也陪在他身边，来到公孙衍这桌面前，周掌柜装作不认识的样子，对公孙衍拱手说道：
“这位客官，你我素不相识，何来我欠你账一说？”
“噢！你意思是说我们今天是第一次见面？”公孙衍问道。
“正是！”周掌柜答道，他干脆装作记不得以前羞辱他们的事。
“呵呵！看来掌柜的记忆不好呀！那我就给你提个醒，前年腊月初的时候，我与夫人在你这里住店，并就在这二楼餐厅饮酒，几个公子哥对我夫人无端出言不逊，还打碎了一些碗碟，你非但没有惩戒那几个公子哥，还强行让我们赔偿了十枚上品元石，有这事吧！”
公孙衍对着现场之人朗声说道。
闻言，周围食客一片哗然，立刻有人说道：
“十枚上品元石呀，都可以把这大厅里的全部碗碟买下来了，这酒楼真是讹人呀！”
“呵呵，没看看这里是谁的地盘，只要了他十枚上品元石还是轻的，上次有人在这里受到伙计刁难，只是争执了几句，就被打得筋骨寸断丢了出去，没有几瓶丹药根本不可能恢复过来。”
一位食客说道。
“这算什么，上次有个家伙喝大了，打碎了他们橱窗里的一个花瓶，他们愣说是古董，赔了三百多块上品元石才让走人。”
“……”
周掌柜听到周边食客议论，脸色更加难看。
他沉吟了一下说道：
“损坏酒楼物件，自然要照价赔偿，客官也看到了，我们这里的餐具都是定制的，价格自然要高些，你当时一定打坏了不少碗碟，要你十块上品元石也不算多。”
“噢？