到砧板上，用刀背将它敲晕，然后将鱼鳃和内脏都清理干净。然后开始刮干净鱼鳞。一套下来，动作行云流水般极为的熟练。这段时间差不多天天杀鱼，如果让他做个鱼档老板，他觉得也没什么难度。
将鱼清理干净后，就从鱼尾和鱼鳍的位置各划一刀，然后将石斑鱼中间的鱼肉都片了出来。虽然没有专业那些人做的那么干净麻利，但是也不差了，反正自己吃的，鱼背上有刺的地方他没片到，反正不差这点肉。
整条是石斑鱼的鱼肉片下来，感觉还在蠕动，非常的新鲜有弹性。
李伟同用温开水清洗了几遍，然后将砧板清洗了消毒了几次，才开始将鱼肉片成了一片片的薄薄的生鱼片，放在早就摆好的冰渣上面。
然后拿来姜切成姜蓉，加上葱段和生抽，放进锅里煮开，再倒一点点花生油，关了火，再倒上芥末，搅拌好，蘸料就可以出锅了。
李伟同将装着生鱼片的托盘和蘸料拿到餐桌上。
他将鱼头和鱼骨都砍成段，加上水，再放进去几块水豆腐，煮了一个豆腐鱼羹汤。
随后煮了个西兰花。盛了几碗米饭就开饭了。
新鲜的老虎斑鱼刺身非常的清甜，沾上蘸料就完全没有一丁点的鱼腥味了。
加上一层碎冰，让整个刺身口感弹性十足，柔软细腻。吃起来非常的爽口，吃了一块又想吃下一块，根本停不下来。
刺身味道鲜美，毫无腥味，润滑甘甜。这就是一场极致的味觉享受之旅。
辛辣的芥末的又让味蕾得到了解放，感觉从鼻孔直冲脑门，让人飘飘欲仙，欲罢不能。
小三只反而更喜欢不点蘸料。直接就放进嘴里慢慢的咀嚼。
一大盘刺身大概有七斤肉。大部分都进入了李伟同的口中。这一顿饭。真的吃爽了。他将剩下的饭菜都倒进碗里，清理的一干二净。从小就是穷过来的，看不得一点浪费。
当然他本来身体的消耗比常人就多很多。所以饭量一直都按照四五个正常人的饭量做的。不然吃不饱。在吃方面，他从来不会亏待自己，当然也很讨厌铺张浪费。
吃过了午饭，将所有的餐具都扔到了自动洗碗柜里清洗。他就带着妹妹们在沙发上看电视。看着看着，就抱着三个妹