了两名经验丰富的工匠分别负责过滤和结晶环节。他亲自监督整个制作过程,确保每一道工序都能按照孙戈规定的标准操作。
同时,他还安排了两名账房先生,负责记录每一批白糖的产量、成本和利润,以便后续分析。
经过七天的培训和调试,第一批由多名工匠协作制作的白糖终于出炉了。孙戈和姜白亲自检查了成品,发现无论是颜色、口感还是纯净度,都与他们之前制作的样品相差无几。
段景看着这些白糖,脸上露出了满意的笑容:“孙叔,姜白,你们看,这第一批白糖的质量很不错,说明我们的分工协作是可行的。”
孙戈点点头,对于这些糖很满意:“是啊,看来我们的方法是对的。不过,这只是第一批,还需要继续观察后续的批次,确保每一批的质量都能保持一致。”
姜白补充:“而且,我们还需要进一步优化每个步骤的操作流程,减少浪费,降低成本。这样才能让白糖的生产更加高效,利润更加丰厚。”
段景点点头,黄冰糖还是差一些,他也打算再跟进下:“没错,姜白说的对。我们不仅要保证质量,还要提高效率,降低成本。不过我们的产品本身就是世上独一份的,也不愁高价卖不出去。”
段琦突然跑了进来:“二哥,外面有人来了,说是想合作咱们的白糖生意。”
孙戈和姜白对视一眼,诧异于这人是怎么知道的。他们迅速走出院子,果然看到外面有人。
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孙戈走到段景身边,怀疑自己这边有人走漏了风声:“仲轩,这些人是怎么知道的?”
“是钱家的人。”段景前阵子就打听到当时闹事后消失的人是钱家的。
“你是怎么打算的?打算跟这几个家里的人合作?”孙戈听完,稍稍放下心来。
段景点头,他正有此意。白糖过于诱人了,不管通过什么办法,总会有人通过各种渠道打听到做出白糖的人就是他们,与其等他们打听下手,还不如多拉几个人下水帮忙分担下压力,只要最主要的配方掌握在自己手里,其他分额分出去也没有什么。
“不错,这些人,是咱们可以合作的对象。不过,咱们的白糖制作还处于起步阶段,不能一下子和太多人合作,孙叔您