半个月后，黑土屯木耳种植园。
许承安欣喜地看着爬了一朵朵黑木耳的耳场。
正如我所料的那样，这种低温黑木耳的产量果然高啊！
段木法栽种黑木耳的采收周期通常为两年。
第一年为初收，产量较少。
第二年为盛收，产量更高。
两年之后段木里的营养物质就被吸收殆尽，不再出耳了。
而黑土屯种植园的头茬黑木耳，长得居然就不少。
品质也基本能确定了，没有意外，甚至出奇的好！
毕竟是低温黑木耳，它的优势实在太大了！
在东北大山五月份就能长出的黑木耳，提早了一个多月，几乎不用担心任何病虫害问题。
毕竟，病虫害肆虐通常都是气温更暖和的夏季。
还有，五月的东北山林昼夜温差大，在生长过程中能积累更多的营养物质，同时使得其肉质厚实，口感脆嫩，自然也就品质上乘。
自从接近采收期，许承安就每天密切关注着木耳的长势，一天上山三趟。
今天已经有极少数头茬木耳可以采收了。
许承安随手摘了一块达到采收标准的木耳。
朵面呈黑褐色，背部则为灰白色。
颜色也是黑木耳好坏判断的一部分。
上品黑木耳黑色素沉淀，就会呈现出黑褐色，而袋载黑木耳颜色就比较浅。
有些无良商家甚至还会泡墨作假，以劣充好。
不过这样的干木耳浸泡后就有股难闻的味道，吃着不鲜美，且朵背颜色也深，和朵面相差无几，稍为有些经验的人就很容易辨别出来，只能骗骗不懂的消费者。
朵面直径三厘米左右，不大不小，肉质厚实，手感紧弹……
都是好木耳的表现啊！
施秋玲提着个小篮子，屁颠屁颠地跟在他屁股后，兴致勃勃地问道：“二姐夫，这些木耳能采了吗？”
许承安把手里的那朵木耳放到篮子里：“有这朵大的就能采了，小的留着继续长，咱们找一下，摘一篮子回家尝尝！”
这木耳目测品质上乘，不过还得试下味道如何。
“好啊！”