的木耳早！
另外一个村民也道：“我家的也长了，许知青，你不是说很可能得五月下旬，甚至六月才可能长耳基的吗，咋那么早呀，这会不会出啥问题？”
太早长耳基了，和许承安说的时间不一样，几个村民担心有问题，于是立马下山找他询问情况。
“5月下旬知识预估而已，其他木耳菌种是这样的，不过我这菌种较为特殊，早些长耳基并非不可能！走，咱们去瞧瞧！”
许承安连早饭都顾不上吃了，当即和赵大壮几人上山。
正在漱口的施秋玲听到这一切也激动了，三下五除二刷完，把杯子一丢就跑进厨房：“姐，大壮叔刚才来找二姐夫，说他耳场的耳木出耳基了，二姐夫现在已经上山了，要不咱们也去瞅瞅！”
施秋晴也来了精神，抹了抹手扯开围裙：“嗯，秋玲，晚点再吃早饭吧！”
两姐妹也出了门，快步走向山上的方向。
木耳种植园此刻已经有了不少的村民，现场一片骚动。
“嘿嘿，我家的耳场出耳基了！”
“许知青说过，只要耳基一出，不用一个月木耳就能收耳，那咱们岂不是很快就有收入了？”
“我家的咋还没出耳基啊，急死个人了！”
“比许知青说的时间早了那么多，这未必就是好事啊，还是去问下许知青吧！”
“刚才赵大壮和几个来得早的人已经下山找许知青了！”
“许知青来了，快问下他这是咋回事！”
“……”
赵大壮带着许承安一出现在木耳种植园，就被村民们围了起来，七嘴八舌地询问着。
许承安摆了摆手：“大家别急，我先瞧下耳基的发育状况再说！”
在众人簇拥下，来到最近一块出了耳基的耳场，随便找了根耳木细细观察，就看到了上面那珊瑚状的耳基。
这是木耳由菌种向子实体发育的时期，也叫原基期。
下个阶段就是子实体分化期，或者俗称尔芽期，大约5到7天之后，珊瑚状的原耳会长至杏仁大小。
最后一个阶段则是子实体成长期，从开片到成熟，7到10天左右，形成鸡冠状或菊花状的耳丛，然后就可以